一、盆栽果樹凍害發(fā)生部位和癥狀表現(xiàn)
1、枝干凍害
在秋末冬初或深冬季節(jié),由于絕對低溫度太低,使枝干遭受凍害。多數(shù)果樹品種當(dāng)絕對低氣溫降到零下25℃時,枝干會發(fā)生一定程度的凍害;降到零下30℃時,則發(fā)生嚴(yán)重凍害;而當(dāng)氣溫降到零下35℃時,則全樹被凍死。主干受害部位大致是距地表15厘米以上,主要表現(xiàn)為皮層的形成層變黑色,嚴(yán)重時木質(zhì)部、髓部都變成黑色;而在主干的西南方向受凍后有時形成縱裂,較輕時裂縫僅限于皮部,隨氣溫升高,一般可以愈合,嚴(yán)重時樹皮沿裂縫脫離木質(zhì)部,甚至外卷不易愈合,常引起樹勢衰弱或整株死亡。
一年生枝凍害,表現(xiàn)為自上而下地脫水、干枯。多年生枝,特別是較大骨干枝的基角內(nèi)部、分枝角度小的分叉處或有傷口的部位,很易遭受積雪凍害或一般性凍害,常表現(xiàn)為樹皮局部凍傷,初微變色下陷,用刀挑開時可發(fā)現(xiàn)皮部成黑色,其后逐漸干枯死亡,皮部裂開和脫落,如受害輕形成層沒有受傷,可以逐漸恢復(fù)。受凍枝干易感染腐爛病、干腐病,應(yīng)注意防治。
2、根頸凍害
在冬初、冬末春初氣溫變化驟烈時,根頸所處的部位接近地表,溫度日變幅大,經(jīng)常有凍融交替現(xiàn)象發(fā)生,并且由于該部位進入休眠期晚,解除休眠期早,因此抗寒力低,易受低溫或溫度變化的傷害。根頸受凍后表現(xiàn)為皮層變黑、易剝離。輕則只在局部發(fā)生,引起樹勢衰弱;重則形成黑色環(huán)狀,環(huán)繞干周,全樹死亡。例如2002年冬初的一場大雪后,造成河北省保定市果樹盆景企業(yè)蘋果根頸嚴(yán)重受凍、盆樹大量死亡。
3、花芽凍害
花芽凍害多出現(xiàn)在冬末春初。當(dāng)春初氣溫上升后又遇回寒天氣時易受凍害。另外,深冬季節(jié)如果氣溫有短暫的升高(如1至2天),也會降低花芽抗寒力,可能導(dǎo)致花芽凍害。花芽活動與萌發(fā)越早,遇早春回寒,就越易受凍。如蘋果花期受凍的臨界低溫,花蕾期為零下2.8℃至零下3.18℃,開花期為零下1.6℃至零下2.2℃。一般來說,花芽比葉芽容易受凍害?;ㄑ渴軆霰憩F(xiàn)為芽鱗松散,髓部及鱗片基部變黑,嚴(yán)重時花芽干枯死亡,俗稱“僵芽”?;ㄑ壳捌谑軆鍪腔ㄔw或其一部分受凍,后期為雌蕊受凍,柱頭變黑、干枯。有時幼胚或花托亦可受凍傷害。
二、盆栽果樹凍害的預(yù)防措施
1、選擇抗寒品種和砧木
根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀髼l件,充分利用良好的小氣候環(huán)境,因地制宜,適地適栽,這是預(yù)防凍害為有效而可靠的途徑。對于成齡盆景園,如果所栽植品種抗寒能力差,則應(yīng)考慮選用抗寒能力強的品種進行替換或者采取其他防護措施。
2、增強樹體抗凍性
做好疏花、疏果工作,合理調(diào)節(jié)負(fù)載量,使果樹盆景不超量結(jié)果,樹體貯藏物質(zhì)不減少,增強樹體抗凍能力;秋季混施磷、鉀速效肥料,利用秋季根條生長高峰加強營養(yǎng)的吸收和合成,以提高樹體貯藏營養(yǎng)水平。此外,還應(yīng)于生長季后期停止或少量施用氮肥,并對葉面多次噴布磷酸二氫鉀、速效磷、鉀肥等,提高葉片光合能力,增加樹體養(yǎng)分貯藏,提高樹體抗凍性。
3、適時做好枝干保護
凍前后對盆樹主干涂白、主干包草。主干涂白可以反射陽光,使樹皮溫度不會過高,防止晝夜溫差過大對樹體的傷害。涂白劑的常用配方是:水10份,生石灰3份,石硫合劑原液1份,食鹽0.5份,動、植物油少許。主干包草可在入冬前進行,用稻草或其他柴草包扎主干,翌年3月底解除防寒物。在多雪易成災(zāi)的地區(qū),雪后應(yīng)及時振落樹上積雪,并掃除樹干周圍的積雪,防止因融雪期融凍交替、冷熱不均引起凍害。
4、阻擋冷氣入園
新建果樹盆景園應(yīng)避開風(fēng)口處、陰坡地和易遭冷侵襲的低洼地,已建成的盆景園應(yīng)在上風(fēng)口栽植防風(fēng)林或擋風(fēng)墻,減弱冷氣侵入園內(nèi)。
受凍樹的保護對已遭受凍害的盆樹,應(yīng)及時去除被凍死的枝干,并對較大傷口和鋸口消毒保護,以防止腐爛病菌侵入。


