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板栗豐產(chǎn)栽培

板栗原產(chǎn)**，與棗桃杏李同為**古代五大名果之一，也是世界著名的干果樹(shù)種。栗實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，淀粉60－71%，糖份7%一23%，蛋白質(zhì)5.7－10.75%，脂肪2.0－7.4%，還含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。

板栗在**分布地域遼闊，北起遼寧的鳳城約在北緯 40°30′，南至海南島約在北緯18°30′，低海拔不足50米的沿海平原，如山東郯城、江蘇新沂、沐陽(yáng)等地，高海拔分布為2800米，如云南的永仁、維西。板栗為喜光樹(shù)種，尤其開(kāi)花結(jié) 果期間，光照不足易引起生理落果，如長(zhǎng)期遮蔭會(huì)使內(nèi)膛樹(shù)葉發(fā)黃，枝條細(xì)弱甚至枯死。

年平均溫度10.5—21.8℃均適宜，絕對(duì)高溫度不超過(guò)41.6℃，絕對(duì)低溫度不低于一24.5℃。 板栗對(duì)濕度的適應(yīng)性較強(qiáng)，一般在年降水量1000mm以上，年降水量500－2000mm均可栽培。

板栗的養(yǎng)生價(jià)值

1、主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美?？梢灾委煼次?、吐血、腰腳軟弱、便血等癥。

2、對(duì)腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。”

3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動(dòng)脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

4、含有維生素B2，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

每次約10個(gè)為宜。中醫(yī)認(rèn)為板栗能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。對(duì)腎虛有良好療效，故又稱“腎之果”。不過(guò)栗子生吃難消化，就熟食又容易滯氣，一次吃得太多會(huì)傷脾胃，每天多吃10個(gè)就可以了。