泰山板栗苗：泰山板栗又名明栗，日本稱“泰山甘栗”。主產(chǎn)于泰山及徂徠山，品種有泰山薄殼、繭棚、紅栗、無花、宋早生等。果實大小均勻，殼薄，內(nèi)衣皮易剝，色澤光亮，肉質(zhì)細，水分少，糯性大，香甜可口。泰山地區(qū)栽培板栗，已有500 多年的歷史，早在明清時期就定為“貢品”，民國以來，蜚聲國際市場，被譽為“泰山甘栗”。糖炒栗、栗子糕、栗子餅和栗子燉雞等，風味獨特，很受消費者的歡迎。

華光板栗苗：果實性狀：總苞橢圓形，重43克，皮薄，約0.13厘米。刺束稀而細，分枝角度大?？偘^長，多一字形開裂。出實率55%。平均含堅果近3個。堅果橢圓形，中小型，平均單果重8.2克，大小整齊。果皮紅棕色，光亮。果肉質(zhì)地細糯、香甜，含水45.73%，糖20.1%，淀粉48.95%，蛋白質(zhì)8.0%，脂肪3.35%。耐貯藏。在泰安萌芽期4月上旬，展葉期4月中旬，盛花期6月上旬，成熟期9月中旬，落葉期11月上旬。

華豐板栗苗：果實性狀：總苞橢圓形，重40克左右，皮薄，約0.13厘米。刺束稀而硬，分枝角度大?？偘^長，一字形開裂。出實率56%。平均每總苞含堅果2.9個。堅果橢圓形，腹面較平，常有1-2個線狀波紋，平均重7.9克，大小整齊、美觀。果皮紅棕色，光亮。果肉質(zhì)地細糯、香甜，含水46.92%，糖19.66%，淀粉49.29%，蛋白質(zhì)8.5%，脂肪3.33%。適于炒食，耐貯藏。在泰安萌芽期4月上旬，展葉期4月中旬，盛花期6月中旬，成熟期9月中旬，落葉期11月上旬。

石豐板栗苗：中型果，每500g55粒，明栗，堅果紅褐色，苞、果整齊。豐產(chǎn)性強，每平方米樹冠產(chǎn)栗500g。結(jié)果母枝長，棕色，陽面微紅，葉下垂，刺苞橢圓形，針刺密而短，出實率42%-49%。

紅光板栗苗：堅果平均重15克，果皮紅褐色、油亮美觀，果肉質(zhì)糯性，細膩香甜。含水率為30%，含糖率18.8%，蛋白質(zhì)9%，適于炒食，耐貯藏果實成熟期8月上旬。

油光板栗苗：來源于泰山，獨特的地理位置及環(huán)境氣候培育出的板栗果實表皮光亮，呈黑褐色或紅褐色，子粒均勻，比重大、水分低、礦物質(zhì)含量多，富含熱能、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、糖份、纖維素等，其品質(zhì)為我國乃至全世界各地食用栗之冠，且風味雋美，香甜可口，深得各國消費者稱贊。

泰山薄殼板栗苗：堅果近圓形，底座甚小，平均單果重近10g，果皮棕紅色或深褐色，光澤特亮，大小整齊，充實飽滿，果皮薄，易剝離。栗肉細糯香甜，含水量44．5%，含糖19%，淀粉66．4%，脂肪3．0%，蛋白質(zhì)10．5%，品質(zhì)甚優(yōu)，商品價值大。極耐貯藏。廣西植物研究所1974—1975年進行的耐藏性試驗表明，在全國諸多板栗品種中泰安薄殼耐藏性居首位。