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含香大櫻桃品種具有2大優(yōu)勢:一是優(yōu)質(zhì)，二是抗寒，既適于我國現(xiàn)有櫻桃產(chǎn)區(qū)栽植,又可以向適栽區(qū)以北較寒冷的地區(qū)發(fā)展。其中,，含香為甜櫻桃品種中的佼佼者，綜合性狀明顯優(yōu)于目前推廣的名優(yōu)品種沙梅豆、美早、紅燈等。含香大櫻桃甜櫻桃風(fēng)味香甜，相當(dāng)于和優(yōu)于‘佳紅’，大櫻桃豐產(chǎn)性極強。
大櫻桃樹苗有六怕，這六怕是：1、怕旱； 2、怕澇 ； 3、怕風(fēng) ； 4、怕粘； 5、怕鹽 ； 6、怕堿。
1、怕旱 ：大櫻桃的根系非常淺，只分布在5-30厘米的土層中，主根不發(fā)達(dá)，主要由側(cè)根向斜側(cè)方向發(fā)展。根系雖淺但葉片較大，不斷地蒸騰水分，如果不及時補充水分，葉片就會發(fā)生萎焉，所以又有櫻桃不離水的說法，建園的時候一定要建在有水澆的地方，才能建櫻桃園。
2、怕水 ：櫻桃樹怕積水，泡一天樹就毀。原來它是既怕旱，又怕澇，如果土壤中的含水量超過了25%，大櫻桃的根系就會窒息，發(fā)生爛根，流膠等現(xiàn)象，甚至?xí)?dǎo)致樹體死亡。從這一點上我們就知道，要選櫻桃園也不能選擇澇洼地。
3、大櫻桃怕風(fēng)，還得從根系特點上說起，大櫻桃根系淺，主根少，側(cè)根多，遇大風(fēng)能吹折，這就是說建園子時，還得分析一下這個地區(qū)風(fēng)大不大，會不會把大櫻桃給吹倒。
4、怕粘：大櫻桃樹對土地的要求也比較苛刻，它喜歡土層深厚，質(zhì)地疏松，肥力較高的粒質(zhì)壤土，沙壤土，壤土和輕質(zhì)土壤中，不喜歡粘質(zhì)土，在粘性土壤中根系發(fā)育不良。
5、怕鹽怕堿 ：大櫻桃樹對鹽堿地比較敏感，如土壤中的含鹽量超過0.1%，大櫻桃樹就容易出現(xiàn)黃葉病，還會出現(xiàn)缺硼、缺鐵、缺鈣等綜合缺素癥。用迪種寶微量元素肥料就會從根本上解決這個問題，一棵樹灌50克迪種寶（兌水30斤）。若嚴(yán)重缺素則還要噴灑3-4遍迪種寶300倍液。
大櫻桃樹，對養(yǎng)分的要求很高，當(dāng)土壤中有機質(zhì)含量達(dá)到12%以上時，三年就進(jìn)入結(jié)果期，四年達(dá)到豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)可以達(dá)到2000千克（2噸）以上，當(dāng)土地中有機質(zhì)含量低于1%時，果個小、味道差、產(chǎn)量低。
樹形特點：大櫻桃矮化紡錘形是從蘋果紡錘形改造移植過來的。該樹形具有中心干，主干高50～80厘米，株高3.0～3.5米，冠徑2.5～3.5米。中干可直可彎曲，其上水平著生15～20個單軸延伸、交錯排列的主枝，各主枝與中心干的夾角在70o～90o，不留側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組。整個樹體從外圍到內(nèi)膛、從頂部至底部光線分布均勻，因而容易早期豐產(chǎn)，并且由于樹體較小，便于修剪、采收、噴藥等管理。
年整形修剪：選用健壯苗木定植，在發(fā)芽前留80～100厘米定干。同時年應(yīng)加強肥水，促使各分枝及中心干加快生長。若中心干或某個分枝過旺，粗細(xì)比例失衡，可在晚夏對其摘心。為開張角度，要在8月下旬到10月上旬進(jìn)行適度拉枝。
第二年整形修剪：第二年春季對中心干延長頭留60～80厘米進(jìn)行短截，保留剪口芽，去除剪口下第2～5芽。對基部各強旺枝進(jìn)行重短截，留5～10厘米短樁，以增大根冠比，防止樹體的倒伏。春天每個短樁長出基角開張、與中心干比例平衡的分枝2～3個，增加了樹冠的枝量。8～9月份可對各分枝進(jìn)行拉枝開角。全年應(yīng)加強肥水，促進(jìn)樹體骨架快速成形，同時密切注意防止上層新梢過度生長。
第三年整形修剪：第三年春天同樣對中心干延長頭留60～80厘米進(jìn)行短截，保留剪口芽，去除其下2～5芽。為了繼續(xù)擴大根冠比，對角度小的當(dāng)年生強旺枝進(jìn)行留短樁重截。同時對二年生枝的背上新梢及側(cè)生枝梢留10厘米連續(xù)進(jìn)行多次重摘心，以維持主枝的單軸延伸，并培養(yǎng)結(jié)果枝組。當(dāng)新梢長到60～80厘米時，應(yīng)及時噴布500倍PP333溶液，防止樹體過度生長。對于夾角小的主枝可進(jìn)行拉枝開角。
第四年整形修剪：只要樹高不超過3.5米，中心干延長枝可連續(xù)留60～80厘米短截。若達(dá)到高度應(yīng)及時進(jìn)行開心，以改善內(nèi)膛的光照狀況。對于當(dāng)年生枝的處理如同前所述繼續(xù)重短截留短樁。整個春季應(yīng)持續(xù)摘心以維持主枝的單軸延伸，同時根據(jù)樹勢狀況及時(多次)噴施PP333，以促進(jìn)花束狀果枝及短果枝的形成。在整個生長季，隨時疏除主枝上的直立枝。主枝先端下垂時，回縮至有水平枝處，保持水平狀態(tài)。
盛果期的整形修剪：盛果期樹體在產(chǎn)量及PP333的控制下生長減慢，維持樹體高度的同時，應(yīng)及時進(jìn)行更新修剪，同時要加強肥水，促進(jìn)壯樹，并注意控前促后，防止內(nèi)部光禿。由于低齡果枝所結(jié)的果實單果重較大，因此盛果期樹應(yīng)及時對結(jié)果3～4年的枝組進(jìn)行回縮更新，每年更新率應(yīng)在20%～30%左右。