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今年維納斯黃金蘋果在上海亞果會亮相，其金黃的顏色、獨特的風味、香甜松脆的口感都給人留下深刻的印象，成為全場矚目的焦點，驚艷四座，85#以上的優(yōu)質(zhì)果在其產(chǎn)地的收購價格高達15元/斤。稱其“果皮金黃，外觀極美，口感香甜松脆，宛如“志玲姐姐”，韻味悠長，身材高挑，風姿嫻雅，性感甜美——在單一沉悶的蘋果界中，它無疑是一個可以艷驚四方的品種。”
1、抗褐斑病性強、耐貯藏
維納斯黃金出生名門，母本是金帥——曾經(jīng)盤踞**市場長達半個世紀的老品種，其風味濃郁、口感香甜，維納斯黃金業(yè)正是繼承了這一顯著的優(yōu)點，其抗褐斑病能力也遠遠超過了金帥。同時，維納斯黃金即使貯藏2個月后，也不會像它的母本金帥一樣變成毫無水分的棉質(zhì)口感，依舊水分充足，脆甜可口。
2、口感好、品質(zhì)佳
果肉黃色，平均單果重247g，可達480克，果實長圓形，平均果形指數(shù)為0.94，平均可溶性固形物含量15.06%，無酸味，甜味濃，口感爽脆，果汁多，有特殊芳香氣味，品質(zhì)極佳。
維納斯黃金的適種區(qū)及市場
維納斯黃金雖是元帥系后代，但物候期與富士品種相差不大，花期4月中下旬到5月初，果實成熟期10月下旬到11月上中旬。
從理論上，山東一帶的蘋果產(chǎn)區(qū)應(yīng)該是維納斯黃金的適種區(qū)。筆者了解到，目前山東、陜西等蘋果產(chǎn)區(qū)也正在積極引進維納斯黃金蘋果，以期調(diào)整和優(yōu)化內(nèi)部的蘋果種植結(jié)構(gòu)。
對于市場，據(jù)日本專家介紹，該品種在日本很受歡迎，作為禮品果比富士價格高數(shù)倍；今年的蘋果展會上，不少種植者也表示，用維納斯和紅富士搭配作為撞色禮盒非常受歡迎；同時，在威海市，近兩年維納斯黃金的平均收購價格一直保持在15元/市斤以上。可以預(yù)見，維納斯黃金的前期價格會不錯，前期可以做一定的引種嘗試。