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水蜜桃蘋果具有突出/果實(shí)個(gè)大，單果均重320克，可達(dá)700克。果面黃綠色，光滑亮麗，陽(yáng)面披鮮紅色霞暈，鮮艷誘人。
果肉乳白色，肉質(zhì)酥脆鮮甜、多汁爽口、香氣濃郁；含糖量15%左右，高可達(dá)18.7%，品質(zhì)極佳。自花結(jié)實(shí)力極強(qiáng)，可不配置授粉樹。早果性強(qiáng)，雖不是短枝，但很容易形成花芽，一般定植第三年即可見果。極豐產(chǎn)，豐產(chǎn)期一般畝產(chǎn)3000kg以上。葉片肥厚，抗病、抗寒力強(qiáng)。果實(shí)中晚熟，臨沂地區(qū)10月初成熟，采后自然存放可達(dá)三個(gè)月以上。