③切腹接，在砧木側(cè)面進(jìn)行枝接，接穗基部削長約3厘米一削面，再在其對面削長 1．5厘米的短削面，在砧木嫁接部位平滑處以20～30°向下斜切一刀，深度3厘米以上，切口不要超過砧木粗度的一半，將接穗長削面向內(nèi)插入砧木，對齊形成層，略露白，然后在接口上方約1厘米處將砧木剪斷，剪口稍外斜，綁緊包嚴(yán)，此外，還有皮下腹接，見梨一章。

EFM獨(dú)特品質(zhì) 在培育這種帶有紅色果肉之蘋果的過程中，要不停地進(jìn)行揀選和淘汰，將符合預(yù)期的蘋果留下來，作為下一階段揀選的種子，所有的精選品種的白利糖度都大于等于百分之十三，每個(gè)細(xì)分品種的酸度卻是各不一樣，因此，各個(gè)細(xì)分品種的口味也是不一樣的，有一些細(xì)分品種會很甜，另外一些會有一些比較新鮮的“口味”，寇波爾特說，終，五種品質(zhì)完美的細(xì)分品種被投放到市場，這幾個(gè)細(xì)分品種在成熟時(shí)間，儲藏能力和口味等方面都有較為突出的表現(xiàn)。 蛇果蘋果 果色濃紅，蛇果原產(chǎn)于美國，果型端正，高樁，萼部五棱明顯，平均單果重200g，大者可達(dá)500g以上，而且果肉質(zhì)脆，汁多，味甜，有芳香，同時(shí)這種蘋果比其它種類的蘋果包含了更多的抗病物，蘋果尤其是它的皮是從飲食中獲取抗氧化劑的一個(gè)好來源，它們能夠中和一種叫自由基的活性分子，而自由基與*癥、老年癡呆癥和心臟疾病有關(guān)，另外蛇果在這兩年得到了很多人的親睞因?yàn)樗泄牵咸烟?，蔗糖，多種維生素，胡羅卜素，多種礦物質(zhì)，重要的一點(diǎn)是，其中果膠和鉀的含量，居水果類之首！適合所有人群，號稱“記憶之果”，氣味馥郁芳香，口感甘美， 同時(shí)蛇果的藥用價(jià)值也是不可小視的：具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦助安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。 **蛇果產(chǎn)地多為**的山東、陜西銅川、甘肅天水，