早酥紅梨（紅早酥）：8月中旬成熟，果實(shí)卵圓形，平均單果重300克，果面光潔并具微棱形，鮮紅艷麗有光澤，皮薄而脆， 果心小，可食率高，果肉瑩白，質(zhì)細(xì)，脆而爽口，石細(xì)胞極少，汁特多，味甜微酸，可溶性固形物含量14%，含糖量12%，品質(zhì)上等。