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青脆李是薔薇科李屬植物，別名青脆李、清翠李、羌脆李、土青脆李。其果實7~8月間成熟，晚熟青脆李9月下旬也有。青脆李在四川和重慶的栽培歷史久遠，分布范圍廣，資源豐富，有著相當(dāng)強的適應(yīng)性、抗逆性，能耐嚴(yán)寒也耐高熱，在濕潤和干旱地方都能生長。平均單果重 45 克，果皮淺黃綠色、果肉淡黃白色，脆、硬、汁多 、味甜中微帶苦，回味清爽?？扇苄怨绦挝?12.4%～15.0%，可食率 97%以上，品質(zhì)優(yōu)?；ㄆ?3 月下旬，果實發(fā)育期 145 天左右，果實具有果形美, 皮薄肉厚化渣，酸甜適度，香脆可口，風(fēng)味純正，營養(yǎng)豐富，耐貯藏等特點，深受廣大消費者喜愛。

青脆李樹園地選擇

青脆李樹不能種植在剛剛栽過李或者無花果的園地里，不然會嚴(yán)重影晌青脆李的生長發(fā)育，異致減產(chǎn)甚至縮短青脆李的壽命。除此之外。在進行園地選擇時，要選擇土層深厚，土壤疏松的園地。如有條件好選擇地勢高，向陽，背風(fēng)的地塊。

1、山地果園：在山地栽青脆李有許多優(yōu)點。山地建青脆李果園要選擇生態(tài)適宜的山坡栽李，因海拔高而直射光及紫外線增加，使果實色澤鮮艷，營養(yǎng)物質(zhì)含量高，品質(zhì)佳，耐運，易豐。山地紫外線輻射增強，使青脆李樹生長受到抑制而表現(xiàn)樹冠矮小，結(jié)果早。

2、沙灘地果園：沙灘地土層深厚，但含有機質(zhì)少，保水保肥力差，土壤溫差大，根系易受凍害和灼傷。大風(fēng)地區(qū)還有風(fēng)蝕現(xiàn)象，易受風(fēng)害和旱害。沙灘地通過改砂培肥，加強防護林建設(shè)以及地面采用覆蓋等措施，栽植青脆李樹也能豐產(chǎn)，但樹體壽命較短。

3、平地果園：平地果園要選擇地勢較平，土層深厚肥沃，水分充足，地下水位低的砂質(zhì)壤土地塊。能使青脆李樹生長發(fā)育良好，結(jié)實性能高，果實優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，樹體壽命長。

 一、青脆李樹苗的栽植時期與栽植密度

1、栽植時期：栽植時期可根據(jù)李樹生長特性以及當(dāng)?shù)貧夂驐l件來決定。李樹應(yīng)在落葉后至萌芽前栽植。在冬季較溫暖地區(qū)，一般進行秋栽，因為冬季氣溫不低，栽植過后，青脆李樹苗的根系能夠愈合生長，如果在春天栽植青脆李樹苗，同于春天地上活動時間早于低下活動，這會導(dǎo)致青脆李的傷根恢復(fù)緩慢，從而對青脆李正常的生長發(fā)育造成影響。在冬季嚴(yán)寒，易發(fā)生凍害的地區(qū),為免秋栽后發(fā)生凍害或抽條現(xiàn)象，以春栽為好。

2、栽植密度：在青脆李的栽植過程中，基本原則是：窩大底平、苗正根伸、細土壘根、踩緊灌水。在一般的青脆李樹種植中，株行距3×4米，畝保苗55株。青脆李的栽植密度不是一成不變的，這要根據(jù)不同土壤的狀況、不同氣候的特片來決定，例如山地土壤肥沃，適合青脆李的生長，其栽植密度就可以大一些。