


波姬紅無(wú)花果具有豐產(chǎn)性好,抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng),較耐高溫高濕,果實(shí)采摘期長(zhǎng),果實(shí)品質(zhì)中上等特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)2015~2017 年湖北栽培試驗(yàn)和總結(jié),較布蘭瑞克、金傲芬、美麗亞等品種表現(xiàn)更能適應(yīng)本地氣候條件。近幾年受到觀光采摘園、休閑農(nóng)業(yè)園、農(nóng)業(yè)合作社、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的親睞,湖北省種植面積已由2015 年的350hm2,發(fā)展到2017 年的1300hm2。因其采摘期在7~12 月之間,填補(bǔ)了夏季水果結(jié)束后湖北落葉果樹(shù)果品供應(yīng)的空檔期,采摘鮮果附加值高,種植效益好。美國(guó)和日本已經(jīng)將無(wú)花果定位為抗*食品,無(wú)花果果干、茶飲品等均已上市,應(yīng)用前景十分廣闊[1]。本文總結(jié)了該品種在湖北地區(qū)適宜的栽培技術(shù)。
1 選地
波姬紅無(wú)花果對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,微酸性至偏堿性土壤均可種植,以pH 6.2~7.5 適宜。鄂東南酸性紅壤土、江漢平原灰潮土、鄂北黃棕壤均可種植,粘土、砂土、壤土均適應(yīng),但以砂壤土為適宜。波姬紅耐寒、耐旱、耐熱,不耐漬水,不耐陰,不抗強(qiáng)風(fēng)。頂端花芽低于- 12℃時(shí)凍傷,地上莖干低于- 20℃時(shí)凍傷或凍死。
湖北南北降水差異大,土壤酸堿性差異顯著,南北溫度差異較顯著,詳見(jiàn)表1。根據(jù)表1 所述的波姬紅適宜的栽培條件,選擇適宜區(qū)域和小氣候栽植。過(guò)酸或過(guò)堿性土壤需改良后種植。
2 定植
2.1 山地、崗地種植無(wú)花果
定植前開(kāi)挖60cm×60cm方穴后栽植,栽植密度按株行距2m×3m,或(2~2.5)m×4m。行向與有害風(fēng)向垂直,或南北向分布,有利降低風(fēng)害和提供光能利用率。
2.2 水稻田改種植無(wú)花果
水稻田改種植無(wú)花果,需要開(kāi)深溝起高壟,以根系不積水為宜。一般圍溝深度1.2~1.5m,腰溝、中溝深度0.8~1m,廂溝0.4~0.5m,起壟高0.6~0.8m。種植時(shí)株行距按2m×3m或2m×4m。
3 定果
3.1 春果
春果由上年枝條頂芽葉芽?jī)?nèi)花托原始體發(fā)育而成,頂芽不耐寒,在冬季或早春溫度低于- 12℃時(shí),容易凍傷或凍死,造成“禿頂”現(xiàn)象。因有效芽少,產(chǎn)量不高。栽培管理上,需要增加保溫設(shè)施,成本高。故一般不采用頂芽春果方式生產(chǎn)。
3.2 夏果
當(dāng)年新稍基部向上第3~5 芽發(fā)育而成,一般7 月15日成熟,延續(xù)至7 月底。夏果生長(zhǎng)期正值梅雨期,高溫、寡日、多雨,果實(shí)著色差,含糖量較低,品質(zhì)中等。
3.3 秋果
當(dāng)年新稍4~5 節(jié)以上漸次發(fā)育而成,一般6 月初開(kāi)始現(xiàn)果,8 月10 日開(kāi)始成熟,漸次結(jié)果可一直延續(xù)到11月底。秋果發(fā)育期56~60d,大部分秋果生長(zhǎng)期雨季已結(jié)束,36℃以上高溫消退,晝夜溫差逐漸加大,生長(zhǎng)在秋高氣爽季節(jié),可溶性固形物16%~18%,可滴定酸0.35%,風(fēng)味好。日照充足,著色易,果色紫紅。單果重55~90g,果柄0.5~1cm,果形指數(shù)1.37,果目鮮紅,果肉淺紅,中空,味甜,汁液多,品質(zhì)佳。上市高峰期,正值中秋、國(guó)慶佳節(jié)期間,產(chǎn)品商品價(jià)值高,故生產(chǎn)上以秋果為主。
4 管理關(guān)鍵措施
4.1 施足底肥
無(wú)花果生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),且營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同步進(jìn)行,養(yǎng)分需求大,需求集中,底肥十分重要。栽植前20~40d 整地,每667m2 施用農(nóng)家肥3000~4000kg,或商品有機(jī)肥2000~2500kg,土質(zhì)差的每667m2 施用2500~3000kg,酸性土壤,施用石灰40~50kg,或每穴施石灰250g,肥、土和石灰混勻。底肥足,根系發(fā)達(dá),樹(shù)勢(shì)好,影響3~4 年結(jié)果。
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