如在蘋果花期天氣異常、授粉樹配置不足，就要采用人工輔助授粉來(lái)提高蘋果樹的坐果率了。

　　1、人工授粉的花粉應(yīng)在主栽品種開花前進(jìn)行采集，一般花蕾含苞待放呈“氣球狀”就是采集期。采集花粉原則是花多的樹多采，花少的樹少采或不采，弱樹要多采，強(qiáng)樹要少采，樹冠外圍要多采，內(nèi)膛要少采。一個(gè)花序建議采集1~2朵邊花。

　　采集的花朵，在室內(nèi)攤開，剝開花瓣，兩花對(duì)搓，將花藥脫于光潔紙上，揀出花絲、花瓣等雜物，攤成薄層。取粉的房間應(yīng)干燥、溫暖、通風(fēng)、無(wú)塵土，室內(nèi)溫度20℃～25℃，濕度60%～80%。經(jīng)過一晝夜后，花藥裂開會(huì)散出黃色花粉，連同花藥一起收藏備用。

　　2、對(duì)蘋果對(duì)進(jìn)行人工授粉，一般在盛花初期進(jìn)行，花朵開放當(dāng)天授粉佳?；ò觊_放后，柱頭先呈現(xiàn)嫩黃綠色，以后變成嫩黃色、黃色，這期間柱頭都有粘液分泌，是佳的授粉時(shí)間。對(duì)一朵花來(lái)說(shuō)，佳的授粉時(shí)間大約為1～1.5天，中心花持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，邊花較短。當(dāng)柱頭變成褐黃色、褐色時(shí)不再分泌粘液，授粉的效果作用不大。當(dāng)?shù)?～3朵邊花剛剛開放或尚未開時(shí)授粉好，等第4朵邊花開放時(shí)，中心花已失去授粉的能力。因此，人工授粉的時(shí)間一定要及時(shí)把握，才能達(dá)到良好的效果。為保證授粉效果，可在花期連續(xù)授粉2～3次。

　　授粉時(shí)花粉盛在玻璃瓶中，用鉛筆的橡皮頭蘸花粉，點(diǎn)授在當(dāng)天剛開的花朵上(蘸一次點(diǎn)授3～5朵花)，以中心花為好，或者進(jìn)行液體噴粉（水10千克+花粉10~20克）對(duì)花朵噴布。

　　疏花疏果是克服大小年結(jié)果和提高果實(shí)品質(zhì)的有效措施。疏花宜在盛花初期至盛花末期進(jìn)行。疏果一般從謝花后一周開始，在盛花后一個(gè)月內(nèi)完成。負(fù)載能力強(qiáng)的旺樹少疏，反之多疏；國(guó)光等坐果率高的樹多疏；過密的“串花枝”可疏除花序。樹冠內(nèi)膛和下層要多留少疏，樹冠外圍和上層要多疏少留；撫養(yǎng)枝多留，骨干枝少留。實(shí)際生產(chǎn)中可掌握以下方法確定疏果量，一是按枝組疏除花果，使不著果的小型枝組占30%以上，不著果的中型枝組占40%以上，著果枝組中，著果枝與不著果枝的比例宜為1：2～3。二是間隔疏花，根據(jù)花量多少采取隔一去一，或隔幾去一(花序)的方法疏花。三是按距離疏果，一般可按15～25厘米留一個(gè)果。

　　在蘋果樹開花前后噴2～3次0.3%～0.4%尿素液，盛花初期噴1次0.3%～0.5%硼砂液，花后噴1次0.4%磷酸二氫鉀液。另外，還可于謝花后5天對(duì)輔養(yǎng)枝進(jìn)行環(huán)狀剝皮，以集中養(yǎng)分供果實(shí)生長(zhǎng)。

　　通過蜜蜂授粉既可節(jié)約人工，又能明顯提高坐果率。蜜蜂有就近采蜜的習(xí)性，一般采蜜的半徑距離在200米左右，可按照每100畝左右設(shè)1個(gè)放蜂組，每組放置4～6箱蜂。