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西梅屬于薔薇科李屬，被稱(chēng)為第三代功能性水果。8月下旬成熟，法蘭西西梅果實(shí)卵圓形，紫紅色，果肉乳黃色，芳香甜美，風(fēng)味獨(dú)特，口感潤(rùn)滑，脆甜爽口，核小，品質(zhì)優(yōu)，耐運(yùn)輸。富含維生素、礦物質(zhì)。
法蘭西西梅：又稱(chēng)法國(guó)洋李。果實(shí)卵圓或橢圓形，果皮深紫紅色 ，肉硬，核小，味甜，品質(zhì)，含可溶性固形物20%以上，該品種適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，成枝力萌芽力均高，耐貯運(yùn)。
法蘭西西梅：樹(shù)體中庸，葉片卵圓形，質(zhì)蜚厚，葉緣為銳鋸齒，似蘋(píng)果祝光品種形狀，新梢葉背有茸毛。成枝力、萌芽力高。在正常生長(zhǎng)情況下，一般可為2-4枝條，多以短枝結(jié)果為主果柄部有狀突起
法蘭西西梅：果皮成熟時(shí)為下深紫紅色，果肉，味酸甜，通常單果重60-100，平均76克左右，品質(zhì)，果實(shí)可溶性固形物達(dá)20%以上。果實(shí)耐儲(chǔ)運(yùn)，常溫下可儲(chǔ)藏20～30天，冷庫(kù)可貯藏3個(gè)月以上。
法蘭西西梅種植
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⒈建園：采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。
⒉整形：自然開(kāi)心形 冬剪對(duì)所選3-4個(gè)主枝留2/3短截，苗一主枝宜距地面30厘米，來(lái)年冬剪主枝輕截，每主枝留2-3個(gè)側(cè)枝。
3、、疏散分層延遲開(kāi)心形 全樹(shù)留5-6個(gè)主枝，分兩層著生在主干后，截除苗干。當(dāng)年新稍20-30厘米時(shí)選留苗干和三主枝培養(yǎng)，其它拉平或。
4、冬剪時(shí)苗干延長(zhǎng)枝剪留40-50厘米，剪口留向內(nèi)芽，主枝剪留比苗干稍短，剪口留外生芽。c、多主枝自然開(kāi)心形 無(wú)苗干，靠主干處形成一二級(jí)骨干枝4-6個(gè)。
李子樹(shù)如何配置授粉樹(shù)？
一、李子樹(shù)為什么要配置授粉樹(shù)
除歐洲品種之外，我國(guó)大多數(shù)李子品種自花不結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)率極低。在同一品種的全部花粉中，有相當(dāng)一部分花粉是不育的，即不育正常萌發(fā)長(zhǎng)出花粉管。不同品種間，不育花粉的比率存在著明顯差異。經(jīng)過(guò)調(diào)查得出結(jié)論，李子花粉的一般發(fā)芽率為5.6%~52.6%，自花授粉坐果率為0~8%，自然授粉坐果率比自花授粉坐果率可平均提高24倍，采用混合花粉進(jìn)行人工輔助授粉，平均坐果率比自然授粉坐果率可提高20%。因此為了確保高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，李子樹(shù)必須科學(xué)合理地配置授粉樹(shù)。
二、李子樹(shù)授粉樹(shù)配置方法
李子樹(shù)在配置授粉樹(shù)時(shí)，應(yīng)考慮主栽品種柱頭的授粉時(shí)間與授粉品種的散粉時(shí)間的吻合程度，以提高花粉利用率。如開(kāi)花早的品種適宜做開(kāi)花早的品種的授粉樹(shù)；同花期或開(kāi)花早的品種做開(kāi)花晚的品種的授粉樹(shù)，不是很適宜。一般選1~2個(gè)優(yōu)良品種作主栽品種，再選擇與主栽品種有良好的雜交親合性，花期一致，花多且花粉量大，生活力強(qiáng)的品種作授粉品種，主栽品種和授粉樹(shù)的比例為4：1或8：1（授粉品種距主栽品種不應(yīng)大于10米），授粉樹(shù)上在主栽品種株間插栽為好。李子樹(shù)授粉樹(shù)不宜單一配置，應(yīng)選擇2~3個(gè)互為授粉，彼此等量栽植，效果良好的主栽品種，以獲得佳經(jīng)濟(jì)效益。
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