授粉受精對(duì)提高坐果率有重要作用。如果石榴樹(shù)授粉受精不良，則會(huì)導(dǎo)致大量落花落果。一般石榴樹(shù)自花授粉的結(jié)實(shí)率僅為33.3％，而經(jīng)套袋并人工輔助的結(jié)實(shí)率高達(dá)83.9％。因此保證授粉受精是提高結(jié)實(shí)率的重要條件。

 

　　二、激素的含量

　　植物的花粉中含有生長(zhǎng)素、赤霉素以及類(lèi)似赤霉素的物質(zhì)—─蕓苔素，但它們?cè)诨ǚ壑泻繕O少。一般花朵受精后的胚和胚乳也可合成生長(zhǎng)素、赤霉素和細(xì)胞分裂素等激素，均有利于坐果。果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育受多種內(nèi)源激素的調(diào)節(jié)，內(nèi)源激素提高坐果的機(jī)制，主要是高濃度的含量，提高了向果實(shí)調(diào)運(yùn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力?？梢栽谑袷⒒ㄆ谑褂贸嗝顾?、萘乙酸等處理花托，可明顯提高坐果率。

 

　　三、樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)

　　在樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)較好的條件下，授粉受精、胚的發(fā)育以及果實(shí)的發(fā)育都好，否則就差，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致落花落果。如大青皮酸品種，同品種生長(zhǎng)在中壤土上正?；ū壤秊?5.4％，坐果率為1.65％，而生長(zhǎng)在山腰地等不良土質(zhì)條件下，正?；ū壤挥?.9%~2.3%，坐果率僅為0.11%~0.5%；肥水管理好的石榴園坐果率為1.57％，比對(duì)照的0.38％高出4倍。

 

　　四、水分過(guò)多或不足

　　在石榴開(kāi)花時(shí)如陰雨連綿則落花嚴(yán)重，若雨后放晴則有利于坐果。其原因，可能與受精等有關(guān)。當(dāng)陰雨連綿時(shí)，限制了昆蟲(chóng)活動(dòng)及花粉的風(fēng)力傳播，不利于授粉受精；而雨后放晴，不但有利于昆蟲(chóng)活動(dòng)，而且有利器官的發(fā)育，給授粉受精創(chuàng)造了良好的條件，故而能提高坐果率。

 

　　五、光照不足

　　通過(guò)合理修剪，樹(shù)體健壯，通風(fēng)透光條件好，其坐果率可以提高數(shù)倍，一般通過(guò)修剪的石榴樹(shù)坐果率為3.64％，高出對(duì)照0.52％的6倍。通過(guò)實(shí)際觀察，在光照不足的內(nèi)膛，坐果少且小，發(fā)育慢，成熟時(shí)著色也不好，這和內(nèi)膛葉片的光合作用強(qiáng)度低下有關(guān)。所以石榴坐果主要在樹(shù)冠的中外圍。

　　六、病蟲(chóng)及其他自然災(zāi)害

　　桃蛀螟是石榴的主要蛀果害蟲(chóng)，高發(fā)生年份蟲(chóng)果率達(dá)90％以上，蛀干害蟲(chóng)莖窗蛾將枝條髓、枝條髓腔蛀空，使枝條生長(zhǎng)不良甚至死亡，遇風(fēng)易扭斷等，加之其他如桃小食心蟲(chóng)、蚱蟬、黃刺蛾等都是危害石榴花、果比較嚴(yán)重的病蟲(chóng)，對(duì)石榴產(chǎn)量影響很大，嚴(yán)重者造成絕收。造成石榴落果的自然災(zāi)害很多，諸如花期陰雨。阻礙授粉受精；大風(fēng)和冰雹吹（打）落石榴果實(shí)，造成當(dāng)年減產(chǎn)，甚至把葉、枝打（扭傷）壞，形成更為嚴(yán)重的后果。