一、山楂幾月份成熟？

一般山楂是在10月份成熟，花期5～6月，果期8～10月。秋季果實(shí)成熟時(shí)需要進(jìn)行采收，切片，干燥的工序，經(jīng)常食用，對(duì)于心血管疾病、細(xì)菌性痢疾等，均有較好療效。

二、山楂原地的管理技巧

1、土壤管理

深翻：對(duì)幼樹要以不造成傷根為原則，何時(shí)深翻都可以。至于成年樹，由于根系擴(kuò)展范圍較大，應(yīng)盡量避免傷根，深翻在每年采果后進(jìn)行?？梢愿粜猩罘蚋糁晟罘?。在深翻過(guò)程中，既要避免傷根，又要施好底肥，對(duì)成年樹每株施入100公斤腐熟有機(jī)肥料，撒施于根系集中分布區(qū)，并覆土后踏實(shí)。深翻后要及時(shí)灌水，灌透全部深翻土層，以利于山楂生長(zhǎng)。

樹盤填土：時(shí)間是在秋后進(jìn)行為好，向樹盤內(nèi)填土,有防止根系裸露,有以土代肥的作用。這就利于幼齡期樹生長(zhǎng)發(fā)育、利于盛果期樹壯健開花結(jié)果。

2、施肥方式

基肥。施基肥是山楂營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源。施用時(shí)期應(yīng)在采收前后進(jìn)行，成齡樹每株埋壓綠肥100公斤，施堆肥30公斤即可。

追肥。次，應(yīng)在開花前后施，每株施硫酸銨1.5公斤，可減少落花落果。第二次在果實(shí)迅速膨大期施，每株施硫酸銨1公斤、過(guò)磷酸鈣2公斤。以滿足果實(shí)生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需要，對(duì)確保當(dāng)年產(chǎn)量，對(duì)下年開花座果有良好的效果。

3、山楂樹體的管理

（1）定干。在山楂栽植成活后即可定干，定干時(shí)，可在離地面60厘米處剪截，并從中選芽培養(yǎng)主枝。

（2）主側(cè)枝的選留。在春季栽植的山楂樹當(dāng)年常抽生的枝，冬剪時(shí)選留1—2個(gè)枝培養(yǎng)作主枝，對(duì)于山楂頂端生長(zhǎng)的健壯枝要作中心干的延長(zhǎng)枝,都實(shí)行中度短截,可剪去1/3左右。到第二年冬剪時(shí)，就要對(duì)中心干延長(zhǎng)枝和主枝、第二主枝繼續(xù)中度短截，并選留剪口下部方位、以及角度好的枝短截成為第三主枝。又到第三年冬剪時(shí)，對(duì)于山楂中心干、以及各主枝延長(zhǎng)枝都在豐滿芽處短截，進(jìn)行培養(yǎng)側(cè)枝。

（3）山楂幼樹修剪。做好開張角度，使下層主枝角達(dá)65度左右，上層主枝達(dá)55度左右；側(cè)枝角度在70度左右。修剪時(shí)宜輕不宜重，特別是在開始結(jié)果前的山楂樹，除了主枝和側(cè)枝的延長(zhǎng)枝、以及處在空間較大的輔養(yǎng)枝進(jìn)行適度短截外，一般不作短截，對(duì)于結(jié)果后也不宜太多短截。山楂樹要控制競(jìng)爭(zhēng)枝，從而達(dá)到樹體平衡，以利于豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

4、根外追肥。在山楂樹體營(yíng)養(yǎng)好的條件下,對(duì)果實(shí)的發(fā)育也好。所以，根外追肥是一種既經(jīng)濟(jì)又見(jiàn)效快的用肥好方法，能使山楂樹體營(yíng)養(yǎng)好，使山楂果實(shí)發(fā)育也好，起到保果壯果的作用。具體做法:噴施時(shí)期,在山楂落果前和果實(shí)膨大期各葉面噴施一次,噴施用0.3%尿素、0.2%磷酸二氫鉀即可。

5、花期放蜂。授粉對(duì)提高山楂座果率有很大的作用。所以，山楂的花期，在山楂園放蜂，利于提高山楂座果率和果數(shù)，增加產(chǎn)量。