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寒富蘋果是沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)于1978年以抗寒性強(qiáng)而果實(shí)品質(zhì)差的東光為母本與果實(shí)品質(zhì)極上而抗寒性差的富士為父本進(jìn)行雜交，選育出的抗寒、豐產(chǎn)、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)、短枝性狀明顯的優(yōu)良蘋果品種。形態(tài)小喬木，樹碰緊湊。枝條節(jié)尖短，短枝性狀明顯?；\粉色，花期5月。果短圓錐形，呈鮮紅色，肉質(zhì)酥脆，汁多味濃，有香氣。
寒富蘋果苗管理種植技術(shù)
寒富蘋果適宜的樹形為小冠疏層形、自由紡錘形和細(xì)紡錘形等。
細(xì)紡錘形的樹體結(jié)構(gòu)，干高60厘米左右，樹高2.5米上下，冠徑2-2.5米，在中心領(lǐng)導(dǎo)干上均勻分布15-18個(gè)側(cè)生分枝或者叫骨干枝，與樹干呈700～900角。樹冠下部骨干枝略長(zhǎng)，上部稍短。這種樹形修剪方法簡(jiǎn)單，適于密植，容易實(shí)現(xiàn)1年栽樹2年有花，4、5年進(jìn)入盛果期。
(1)冬季（休眠期）修剪冬剪好在春季萌芽前進(jìn)行。采用的方法有疏枝、短截、回縮等。疏除密生枝、徒長(zhǎng)枝；短截中心領(lǐng)導(dǎo)枝和骨干枝，平衡樹勢(shì)，擴(kuò)大樹冠，增加結(jié)果部位；對(duì)進(jìn)入結(jié)果盛期的骨干枝適度回縮，復(fù)壯樹勢(shì)，延長(zhǎng)結(jié)果年限。冬剪時(shí)，注意及時(shí)調(diào)整結(jié)果樹的樹體結(jié)構(gòu)，修剪首先要形成骨干枝的角度，主枝角度保持700~800，同時(shí)，疏除過密的大枝，打開光路；采取以疏為主，緩、疏、縮相結(jié)合的修剪方法，骨干枝單軸延伸，疏除過多的密生枝和j叉枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝，及時(shí)縮剪衰弱冗長(zhǎng)的結(jié)果枝，控制背上枝。
①栽后年的整形修剪苗木定植時(shí)，按苗高80厘米定干，剪口下芽作中心干培養(yǎng)，第二、三芽抹除。當(dāng)年春、夏季，抹除主干近地面50厘米以下的萌芽和嫩梢。50厘米以上生長(zhǎng)的新梢任其生長(zhǎng)。8—9月份，對(duì)長(zhǎng)度超過50厘米以上的新梢進(jìn)行拉枝以開張角度，使之與主干呈800—900角。
②栽后第二年的整形修剪萌芽前冬剪時(shí)，對(duì)正常生長(zhǎng)的中心干在飽滿芽處短截，促使剪口下芽當(dāng)年發(fā)出健壯枝條留作中心干，抹除剪口下第二、三芽，促使第四芽以下芽萌發(fā)，留方位適宜的芽做骨干枝培養(yǎng)。第二年春夏間，上年拉平的骨干枝上如果有光禿帶可以用刻芽法促其萌芽。直立徒長(zhǎng)枝可以通過扭梢或摘心控制其生長(zhǎng)勢(shì)，同時(shí)用同樣方法控制中心干上延長(zhǎng)枝的競(jìng)爭(zhēng)枝。秋季，拉平中心干延長(zhǎng)枝上發(fā)出的新梢，培養(yǎng)又一層骨干枝。
③栽后三至五年樹修剪冬剪對(duì)中心干延長(zhǎng)枝除生長(zhǎng)過弱者適度中截外，其健壯者可不行短截，有利于緩和樹勢(shì)和成花結(jié)果。繼續(xù)拉平骨干枝，控制競(jìng)爭(zhēng)枝，保持中心干延長(zhǎng)枝的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)對(duì)中、上部旺枝的拉平或疏除，維持樹勢(shì)平衡。此時(shí)已進(jìn)入結(jié)果期，應(yīng)開始控制樹冠大小、疏密，培養(yǎng)穩(wěn)健的結(jié)果枝組。如果此時(shí)樹冠過高，可以把中心干頭彎下逐漸落頭。
(2)生長(zhǎng)季修剪生長(zhǎng)季修剪又分春剪、夏剪和秋剪。春剪多在萌芽期至花期進(jìn)行。通常是采用刻芽、抹芽、疏枝、回縮等措施來完成。其作用是緩和樹勢(shì)，提高萌芽率，促生中、短枝，提高坐果率。春剪的去枝量不大，只是對(duì)冬剪的補(bǔ)充，也稱“花前復(fù)剪”，可結(jié)合疏花進(jìn)行；夏剪和秋剪多采用摘心、扭梢、拉枝、拿枝、捋枝等措施，緩和樹勢(shì)，改善光照條件，促使花芽分化，培養(yǎng)結(jié)果枝組，提高坐果率，改善果實(shí)品質(zhì)，有利于樹體營養(yǎng)的積累與貯存，疏除直立旺枝、密生枝和剪鋸口處的萌生枝，以增加樹冠內(nèi)通風(fēng)透光度。 [3]