1.根據(jù)氣候條件選擇品種。
我國地域遼闊,南北方氣候條件不同,因此在品種選擇上應(yīng)有所區(qū)別。北方地區(qū)露地栽培時,由于冬季低溫持續(xù)時間長,且受自然氣候影響較大,應(yīng)選擇需低溫量多、休眠深的寒地型品種和需低溫量較多的中間型品種,同時注意選擇冬季抗寒性強(qiáng),尤其是花期抗低溫能力強(qiáng)的品種。南方地區(qū)冬季氣溫較溫暖,可選擇需低溫量少、休眠淺的暖地型草莓品種。如果將需低溫量多的寒地型品種栽到南方溫暖地區(qū),會因為冬季低溫量不足,而使植株在春季休眠沒有徹底結(jié)束時就開始生長發(fā)育,終導(dǎo)致出現(xiàn)植株生長勢弱、果實變小、產(chǎn)量降低等現(xiàn)象,從而使該類產(chǎn)品的優(yōu)良特性不能充分發(fā)揮。相反,如果將需溫量少的暖地型品種栽到寒冷地區(qū),其植株會因冬季經(jīng)歷低溫時間較長,而花序抽生較少,造成植株徒長,產(chǎn)量降低。
2.根據(jù)地勢選擇品種
不同地勢也要選擇不同品種。地勢低洼的地方,易積聚冷空氣,要選擇抗低溫能力和抗花期晚霜危害能力強(qiáng)的晚熟品種,如果栽早熟品種,因其解除休眠早,開始生長的早,抗低溫能力下降,容易造成凍害或冷害;地勢較高的地塊可選用早熟品種。
3.根據(jù)果實用途選擇品種
露地生產(chǎn)的草莓果實可以用于鮮食,也可以用于加工。如果主要用于鮮食,應(yīng)首先口味較好、含糖量高、香味濃的日本草莓品種。如果果實主要用于加工,則應(yīng)選擇產(chǎn)量較高、果實成熟期集中、汁液豐富、酸甜適度和顏色較深的歐美草莓品種。如哈尼、全明星等品種的果實適時制汁、制醬。
4.選擇適宜的授粉品種
草莓可以自花授粉結(jié)果,但異花受粉后有明顯增產(chǎn)效果。因此,建園時除了選擇主栽品種外,還應(yīng)配置授粉品種,一般主栽品種的面積不少于70%。1個主栽品種可以搭配2~3個授粉品種。例如以寶交早生作為主栽品種,可以搭配春香、明寶和明晶作為授粉品種。同一品種在園內(nèi)可以集中配置,以便于管理和采收,但主栽品種與授粉品種相距不宜超過20~30米。為了延長鮮果供應(yīng)時期,錯開采收高峰和緩解勞動力緊張的矛盾,在同一個草莓園內(nèi),可采用早、中、晚熟品種搭配。
綜合以上因素,北方地區(qū)適宜栽培的品種有格雷拉、全明星、大賽萊克特、盛岡16號、明晶、明旭等。長江中下游地區(qū)適宜栽培的品種有碩豐、碩蜜、碩露等。華北地區(qū)有星都1號、星都2號、石莓1號、哈尼、春星等;西南地區(qū)有豐香、春香、石桌1號等。此外,南北方和高海拔地區(qū)還可以選擇寶交早生作為主栽品種。



