泰山黃棚板栗：堅(jiān)果近圓形，是山東省果樹研究所歷經(jīng)5年選育的板栗新品種，2004年通過山東省農(nóng)科院林業(yè)廳驗(yàn)收，其顏色油黑透亮，果肉呈黃色，含淀粉57.35%，含糖27.25%，含蛋白質(zhì)7.67%，含脂肪1.78%，特別耐儲(chǔ)藏，其感觀與內(nèi)在質(zhì)量稱之為栗中之極品。