大棗：品質(zhì)中上，9月中旬成熟，果實平均每枚重17克，的可達50克以上，其特點：果實碩大、果皮薄、紫紅、有光亮，果肉肥厚、細膩扯絲、清甜可口，營養(yǎng)豐富、耐貯運等。暖溫帶陽性樹種。喜光，好干燥氣候。耐寒，耐熱，又耐旱澇。對土壤要求不嚴，除沼澤地和重堿性土外，平原、沙地、溝谷、山地皆能生長，對酸堿度的適應范圍在pH5.5-8.5之間，以肥沃的微堿性或中性砂壤土生長好。根系發(fā)達，萌蘗力強。耐煙熏。不耐水霧。