水蜜桃蘋果是王林和富士雜交培育出的品種，雖不像王林那般帶明顯的果點，又不像富士那般鮮艷奪目；但它遺傳了王林的果香味和富士的甘甜，黃中透著粉像很是誘人，一口咬下去清純甘甜，清脆的咔嚓聲伴隨著甘美的汁液流淌在口中，加上細膩的果肉慢慢地在口中化開，濃濃的果香徹底征服了整個味蕾，硬脆吐露芳香讓你每吃一口都回味無窮。

水蜜桃蘋果具有突出的八大特點：
① 果實個大，單果均重320g，可達709g；
② 果面黃綠色，光滑亮麗，陽面披鮮紅色霞暈，鮮艷誘人；
③ 果肉乳白色，肉質酥脆鮮甜、多汁爽口、香氣濃郁；含糖量15%左右，高可達18.7%，品質極佳；
④ 自花結實力極強，可不配置授粉樹；
⑤ 早果性強，雖不是短枝，但很容易形成花芽，一般定植第三年即可見果；
⑥極豐產，豐產期一般畝產3000kg以上；
⑦ 葉片肥厚，抗病、抗寒力強；
⑧ 果實中晚熟，北京地區(qū)10月上旬成熟，采后自然存放可達三個月以上。

整形修剪是冬季果樹管理的重要方面，分為整形和修剪兩個方面，前者主要是針對樹形，即通過一定的手段，使果樹維持合理的骨架結構，達到主枝在空間上均勻分布，通風透光的目的。而修剪主要是針對樹勢和負載量，通過各種修剪方法，使樹勢趨于健壯，負載合理，連年結果，高產穩(wěn)產。

1.根據果園實際情況，確定合理樹形

培養(yǎng)生產優(yōu)質蘋果樹形，形成合理樹形，有效利用空間，改善通風透光條件，調節(jié)樹體養(yǎng)分供給與積累，協(xié)調生長與結果關系，使果樹穩(wěn)產豐產，延長果樹壽命。生產中因密度不同，單位面積內所栽植的果樹株數(shù)多少不同，分密植樹形和稀植樹形兩大類。常見的密植（多采用矮化砧木）樹形有高紡錘形、細長紡錘形和主干形等；稀植樹形有自由紡錘形、主干疏層形、開心形和改良開心形等。其中開心形因主干的高低不同又分為低干開心形、中干開心形和高干開心形三種。