花牛蘋果這個品種來源很悠久，從1925年在天水市種植，在國內(nèi)外受到歡迎，是馳名中外的一個品種。這個品種平均單果重260g左右，果實為圓錐形，外表的顏色很艷麗為紅色，果實很整齊，外面的五棱突出很明顯，里面的果肉是黃白色的，肉質(zhì)比較細(xì)膩，含有的汁水很多，口感比較好。

天水花牛蘋果的口味挺好的。

產(chǎn)品肉質(zhì)細(xì)、致密、松脆、汁液多、風(fēng)味獨(dú)特、香氣濃郁、口感好。

花牛蘋果，所屬植物界，屬薔薇科植物，分布于天水市麥積區(qū)廿十里鋪鄉(xiāng)花牛寨?；ㄅＬO果，甘肅省天水市特產(chǎn)。系指產(chǎn)于該市大部分地區(qū)的元帥系優(yōu)良品種蘋果，為**國家地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)品肉質(zhì)細(xì)，致密，松脆，汁液多，風(fēng)味獨(dú)特，香氣濃郁，口感好，品質(zhì)上。

平均單果重260g左右;可溶性固形物含量12.5-14%;可滴定酸0.2-0.36%;去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。"花牛"蘋果果實圓錐形，全面鮮紅或濃紅，色澤艷麗，色相片紅或條紅色，果實著色度90-100%;果個整齊，果面光滑、亮潔;果形端正高樁、五棱突出明顯，果形指數(shù)0.9-1.0。

現(xiàn)在給大家普及一下蘋果樹疏果小技巧：

    1.除去弱小果、病殘果

    2.除去畸形果、過密果

    3.除去無葉果、朝天果

    4.除去蟲害果、短枝果

    蘋果樹疏果時間好在落花后一周到10天開始。 蘋果樹疏果還要遵循這么幾個原則，弱樹多梳，弱枝多梳，壯樹少梳，壯枝少梳。