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愛妃10月中下旬成熟，果實(shí)大，果面紅色或暗紅色，果肉潔白肉質(zhì)緊密，硬度大，耐運(yùn)儲，其口感多汁脆甜，貯藏后糖度可達(dá)16.5%之高，新西蘭果中之王，被稱為目前世上吃的貴妃蘋果。其特點(diǎn)不氧化，切面20分鐘普通蘋果會發(fā)黃氧化，愛妃蘋果并無變化。愛妃蘋果苗高產(chǎn)，抗逆性強(qiáng)，樹勢穩(wěn)健，樹姿較開張，干性中強(qiáng)，易成花，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)。 可配置授粉樹蜜脆、富士、莫迪、嘎啦、玫瑰光芒。
愛妃蘋果苗管理種植技術(shù)
一、樹形建造
種植蘋果樹之前，應(yīng)根據(jù)立地條件和投入市場的時(shí)間，選擇種植適宜的品種。
蘋果樹栽植對土地沒有特殊要求，但瘠薄的土地，要以微生物肥、有機(jī)肥等培肥土壤，堅(jiān)硬的土壤必須挖大坑。推薦栽培密度: 蘋果樹株距為1X3米，每畝220株。苗木選擇應(yīng)選取健壯的優(yōu)質(zhì)苗。
1、年扶植中干
以促為主，比較旺的苗，當(dāng)頂端長出達(dá)20厘米時(shí)，距地面60厘米以上中干用抽枝寶點(diǎn)芽,點(diǎn)時(shí)要隔兩個(gè)芽點(diǎn)一個(gè)，促發(fā)側(cè)枝。頂端20至30厘米處不要點(diǎn)，由它自己長出來。當(dāng)營養(yǎng)生長接近停長時(shí)，開始整枝。橫向枝長到40至60厘米時(shí)，基部角度較大的枝應(yīng)轉(zhuǎn)一下枝，轉(zhuǎn)枝加摘心去葉，轉(zhuǎn)至下垂。
2、第二年 見芽就刻
春季萌芽前，在中干，上前一年的枝條上方半厘米處用刀刻半月形切口。中干上沒長出的芽要全部刻出來，為了防止枝條長短一致，中干頂端上的芽每隔兩個(gè)芽刻一個(gè)。橫向枝、旺枝要全部刻芽，刻時(shí)要注意背上芽在芽后刻、背下芽、側(cè)下芽在芽前刻。中干上橫向枝上的虛旺小枝，15 厘來以內(nèi)的抑頂促萌。超過15厘米的中間再轉(zhuǎn)一下。二年生枝要見串枝花。如果沒有花，說明管理不到位。
3、第三年，頂端結(jié)的果要保留。
壯偏旺的枝在發(fā)芽前可促發(fā)牽制枝?；勘Ａ魞蓚€(gè)芽環(huán)切促發(fā)。如果是虛旺枝，堅(jiān)決不能在基部搞牽制枝。如筷子粗的環(huán)切一圈:稍粗點(diǎn)的切二圈:小姆指粗的切三圈。中間間隔為非菜葉的寬度。
三年的枝，要細(xì)致管理。高度超過2.5米的枝，上部全部刻芽使其成花:橫向枝超過60厘米長度的，要整枝下垂。短枝疏密得當(dāng)。按照這樣管理，主干樹形建造基本完成。
主干形的樹形建造比較簡單，基本不用剪刀修剪，用手整枝成形，營養(yǎng)浪費(fèi)極少，花芽質(zhì)量高，主要適用于密植果園。這種樹形的核心是強(qiáng)壯的中干獨(dú)立支撐樹體，溝通著從綠葉到根系的養(yǎng)分通道，主導(dǎo)著樹體和樹勢。中干上直接著生著50一60厘米長短不等的50~60 個(gè)橫向枝，這些枝的粗度遠(yuǎn)遠(yuǎn)細(xì)于中干，結(jié)果后多星白然下垂?fàn)?。干?0厘米，樹冠直徑小于1.3米，樹高2.5米左右。
