一個(gè)品牌帶動(dòng)了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，一枚商標(biāo)帶活了一域經(jīng)濟(jì)，“一棵蜜柚”帶富了一方百姓，于2009年鄭育森在自家種植500多株紅肉蜜柚果園中不經(jīng)意地發(fā)現(xiàn)其中一棵柚樹(shù)結(jié)出的果實(shí)外表皮全部呈現(xiàn)粉紅色，當(dāng)時(shí)以為這是偶然現(xiàn)象，將其果實(shí)打開(kāi)一見(jiàn)海綿皮層也是粉紅色，果肉深紅。 
   經(jīng)過(guò)一年地觀察，可是第二年在這棵柚樹(shù)上又掛滿了40多粒仍是紅皮紅肉，經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)部門(mén)和專家鑒定：其柚樹(shù)所結(jié)紅皮紅肉果實(shí)是優(yōu)良芽變異出的新品種。消息傳開(kāi)，這一年物以稀為貴的紅皮紅肉蜜柚每個(gè)大約1.5-2.0公斤重的競(jìng)賣(mài)到100元，而且相當(dāng)搶手，很多人爭(zhēng)先來(lái)預(yù)定這新品種，鄭育森看到了這新品種苗木大有發(fā)展前景，投入大量人力物力于繁育紅皮紅肉蜜柚“第一代”，“子二代”，“子三代”，新品種開(kāi)發(fā)，為進(jìn)一步做強(qiáng)品牌，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，確保品種純正，以防假冒發(fā)生，鄭育森在2009年九月份向平和縣工商局提出申請(qǐng)注冊(cè)“正達(dá)”商標(biāo)，至今先后在平和小溪、五寨培育出100多萬(wàn)株紅皮紅肉蜜柚苗木來(lái)滿足廣大果農(nóng)種植需求。

平和縣正達(dá)蜜柚種苗有限公司紅皮紅肉蜜柚是從琯溪蜜柚園中的芽變異株系選育而成的新品種。特征：（紅皮、紅肉、紅內(nèi)膜）豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。
1.系目前唯一用肉眼就能辯別出的紅肉柚；內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)成份跟紅肉蜜柚相同,其表現(xiàn)不同在于果皮程紅色,更易辨認(rèn)
2.果肉呈淡紅色，內(nèi)含番茄紅素和β胡蘿卜素比紅肉蜜柚更高，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
3.果大皮薄，瓤肉無(wú)籽，多汁柔軟，不留殘?jiān)?，清甜微酸，味道永攜的優(yōu)良特點(diǎn)外，更即有色澤鮮艷，美麗誘人的特征。
4.產(chǎn)量高，效益好，是送禮的好精品，前期發(fā)展者將獲得豐厚的利潤(rùn)。
5.紅皮紅肉蜜柚果品柚中之王，市場(chǎng)前景廣泛，歡迎各界朋友前來(lái)實(shí)地考察，洽談業(yè)務(wù)