斷根是切斷草莓的部分根系，控制根系對氮素的吸收，促進花芽分化。具體時間的確定方法是定植前一周作為后1次，向前推每周進行一次。斷根的方法：先將假植圃澆水，然后用小鏟刀插入土中，并將土坯稍微抬起即放下。斷根后要控制澆水，斷根 2～3天，葉片萎蔫屬正?，F象。斷根后如遇下雨，植株會大量發(fā)生細根，再次旺盛生長，吸收土壤中的氮素，必須再次進行斷根。
  通過摘除草莓苗的葉片，同樣能誘導花芽分化，一般摘除老葉比摘除新葉效果更顯著。一般將草莓苗從頂部往下數第6片葉以后摘除，可促使花芽分化，而且草莓往下數第6片葉之下的葉片也在開始衰老，可以及時摘除。
  草莓的花芽分化是決定草莓高產優(yōu)質的關鍵，同時，花芽分化的早晚也決定了草莓的成熟上市時間。各地的氣候差異，草莓花芽開始分化的日期從南向北依次推遲，北方早，南方遲。由于每年的氣候情況不同，因此花芽分化始期各年也有差異。