草莓定植后，植株約以1周1片的速度產(chǎn)生新葉。通常在出蕾前會長出5片葉，所以出蕾時期大概在定植后35天左右。這個過程中就存在新老葉更替的問題，這時候了解摘葉原理和正確的摘葉操作就很重要啦。
    葉片是光合作用的器官，但是病葉和老葉制造的光合產(chǎn)物還抵不上自身的消耗，而且容易發(fā)生病害。因此，在新生葉片逐漸展開時，要定期去掉病葉和老葉，以減少草莓植株養(yǎng)分的消耗，改善植株間的通風性，減少病蟲害。
  由于基質(zhì)栽培的草莓苗不需要緩苗，同時該品種長勢強，所以定植初期需避免棚內(nèi)溫度過高和過量施肥而造成的植株生長過旺，植株過于茂盛、過多吸收氮元素，容易造成果實口感下降、顏色變淡，產(chǎn)量下降。
  如果苗齡過大，草莓的根系老化，不利于緩苗以及后期的生長。在草莓的開花結果期是草莓根系生長的旺盛期之一，但苗齡過大的苗子很可能在之前就發(fā)生了這一過程，等到了開花結果期長出的根系已然不在是新根，會影響?zhàn)B分的供應，從而影響草莓果實的品質(zhì)。