顏色和甜度

農(nóng)業(yè)機構(gòu)蔬菜茶葉研究所蔬菜育種基因研究領(lǐng)域的野口裕司對顏色和甜味進行說明：成熟度和顏色有一定的關(guān)系，不過這只是對相同品種而言，不同的品種完全成熟時顏色也各不相同。超越傳統(tǒng)草莓框架的桃薰母本是豐香與野生草莓（具有桃子般香味）雜交而成的“久留米IH1號”，雜交是為了拓展草莓性能、獲取優(yōu)良基因。

“久留米IH1號”由于外觀、產(chǎn)量、果實形狀差、味淡、小果易脫落等缺點無法普及。久留米IH1號(10x)：豐香(8x) ×**云南原產(chǎn)的黃毛草莓(F．nilgerrensis，2x，具有和桃子相似的氣味)雜交獲得五倍體(5x)，再經(jīng)秋水仙素加倍得到。果重209，具濃郁的桃香味，極早熟，溫室栽培時連續(xù)抽生花序能力強，產(chǎn)量接近栽培水平，惟果實太軟；農(nóng)林水產(chǎn)省蔬菜茶葉試驗場久留米分場。

2006年開始著手香味、外觀、產(chǎn)量改良等方面的研究。無論外觀還是栽培方式都很好的“卡倫？”與野生草莓雜交得到父本，父本與母本“久留米IH1號”雜交后繁育出“桃薰”。