葡萄樹苗品種及種植技術：高妻葡萄品種果穗圓錐形，帶副穗。自然重500克左右，經激素處理可達600~800克。坐果好，果粒著生中等緊密。耐貯運性中等。果粒橢圓形。自然果穗10~12克，比高妻略大。果實對激素敏感，經果實膨大劑處理果重可達15~16克。對砧木敏感，實驗園S04砧嫁接苗，用果實膨大劑處理，果粒重達18.2克，比高妻砧增重3.1克，比同園的藤稔S04砧20.2克略小些。果實著色正常，果皮淡紅色→淡紫紅色→紫紅色→紫黑色。果實比藤稔稍硬些，汁較多?？扇苄怨绦挝镒霞t色果達15%~16%，可滴定酸0.4%~0.5%。果肉味略好于藤稔。會裂果，比藤稔輕。

紅艷無核葡萄品種植株生長勢中等偏強。萌芽率為76.5%，結果枝率為95%，花序著生位置為3-6節(jié)，第3、4節(jié)居多。每果枝平均著生果穗數(shù)為1.2個。兩性花。進入結果期早，定植第2年開始結果，并易早期豐產。正常結果樹一般產果1500kg/畝（1.5m×3m株行距，雙十字架栽培）。適合在溫暖、雨量少的氣候條件下種植。棚、籬架栽培均可，以中短梢修剪為主。該品種在河南鄭州地區(qū)，4月上旬萌芽，5月上旬開花，7月中旬漿果始熟，8月上旬果實充分成熟，屬于中早熟品種。

紅雙味葡萄母本為紅香蕉，屬歐美雜種，抗性好。有資料表明，在我國南方的廣西、浙江種植，均無嚴重病害發(fā)生。紅雙味葡萄品種還較耐寒，1999年冬寒，許多歐亞種有凍害發(fā)生，而庭院中棚架、大田籬架共4塊地塊，16個試種點都未埋土防寒，無一受凍。 籽粒灌漿 玉米籽粒灌漿亦呈S型曲線發(fā)展。不會攻擊人，單肥的推薦配方為：11-13千克尿素，15-20千克鈣，硫酸鉀 8公斤，建議使用三元復合肥，每畝施用35-40千克。再培土施肥深翻土壤，消滅土壤的越冬害蟲和蟲卵，后對整個果園噴灑清園藥劑，的滅蟲，這樣可以減輕食心蟲和其他病蟲害的危害程度。抽雄后干旱缺水會推遲雌穗的抽絲，因此雄穗開花與雌穗抽絲之間的間隔會相對，開花稀少，影響授粉。

關于葡萄樹苗部分講解：峰后葡萄品種在中等土壤肥力的園，基肥施雞糞1噸，或鴨糞、羊糞1.5噸，或豬糞2噸，配施磷化肥50千克。催芽肥頭年掛果園可施氮、磷、鉀復合肥15~20千克，從第2年掛果開始不用氮素化肥和含氮復合肥，控制新梢生長，是防止單性結實果（無核果）產生的有效措施。膨果肥可施氮、磷、鉀復合肥50千克，鉀化肥20千克，分2次施肥，間隔期10天左右，避免傷根。著色肥施鉀化肥15~20千克。果實第2膨大期再施鉀化肥15~20千克。采果肥根據樹勢，樹勢仍較旺可不施，樹勢較弱可施氮、磷、鉀復合肥15~20千克。根據土質、掛果量和當年樹勢生長作調整。

施肥澆水：葡萄苗長到40厘米左右時開始追肥，以后每隔一個月到一個半月追肥一次，每次每株追施復合肥50~100克。小苗弱苗應地下施肥、地上葉面噴肥同時并舉。結合打藥噴3~5遍光合微肥或豐產素，間隔15天一次。在7月中旬以后，為防止枝蔓旺長，應控制氮肥，多施用磷肥、鉀肥。在8月葉面噴施2~3次磷酸二氫鉀，以促進新梢成熟。9月至落葉前進行秋施基肥，每畝施優(yōu)質充分腐熟的有機肥4000千克左右，或用腐熟好的雞糞、豬糞、酵素菌等有機肥，均勻混入10千克復合肥、2千克硼砂、2千克硫酸亞鐵、4千克硫酸鎂等微肥作基肥施入溝中。7月以前要注意及時澆水，促苗旺長。7月以后要注意控制肥水，防止苗木徒長。澆水后、雨后及時松土除草，疏松土壤。

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鳳凰51葡萄品種穗形美觀，果粒形狀奇特，風味品質中上，豐產穩(wěn)產性好，是反季節(jié)栽培種植理想的品種之一。天津地區(qū)在日光溫室中，1月中旬加溫，2月上旬萌芽，4月上旬開花，5月中旬開始著色，6月上旬果實完全成熟，從萌芽到果實充分成熟生長日數(shù)為125天（露地109天），露地7月下旬果實充分成熟，溫室栽培比露地提早成熟40~45天。對生長勢的要求:同一葡萄品種在西部干旱少雨地區(qū)生長勢較弱，而在中、南部雨水較多的地區(qū)卻生長旺盛，原因是不同的氣候條件影響著品種特性的發(fā)揮。如克瑞森無核品種，在河南省范圍內常常因為長勢太旺而影響花芽分化，造成產量偏低，目前大多數(shù)已被淘汰。而在甘肅、新疆等干旱少雨地區(qū)，克瑞森品種的生長勢卻得到有效控制，生產表現(xiàn)十分良好。因此，我們在選擇品種時，要結合所在地區(qū)的氣候條件進行，西部干旱少雨地區(qū)可以選擇生長勢較強一點的品種如克瑞森、森田尼無核等，而中南部雨水較多地區(qū)可選擇生長勢中庸或偏弱的品種。