葡萄樹(shù)苗品種及種植技術(shù)：金手指葡萄品種花芽分化偏差，產(chǎn)量偏低。采取有利花芽分化的栽培技術(shù)，可提高結(jié)果枝率，山東少數(shù)園產(chǎn)量已達(dá)1500千克，表明金手指能穩(wěn)定產(chǎn)量。金手指葡萄品種葉片主要特征：葉柄洼一字形，尚未發(fā)現(xiàn)與金手指葉柄洼相似的品種。實(shí)驗(yàn)園測(cè)定，摘心以下11張葉片平均橫徑18.2厘米，縱徑15.0厘米，葉面積202.7平方厘米；摘心下葉片橫徑26.0厘米，縱徑21.0厘米，葉面積403.4平方厘米，屬特大葉型?；咳~片生長(zhǎng)正常，不易提前黃化。枝蔓較粗，轉(zhuǎn)色、成熟正常。

對(duì)抗寒性的要求：在我國(guó)，習(xí)慣地將隴海鐵路線以北劃分為葡萄埋土防寒區(qū)，以南分為非埋土防寒區(qū)。其理論依據(jù)是發(fā)育正常的葡萄枝條可耐-15~-17℃的低溫，低于這一低溫限度，葡萄枝條就有被凍死的危險(xiǎn)。基于這樣的劃分，在北方，冬季采用埋土防寒可使葡萄植株順利渡過(guò)冬季嚴(yán)寒；南方，由于冬季溫度不是十分寒冷，即使植株不埋土仍可以安全渡過(guò)冬季。生產(chǎn)上我們常常發(fā)現(xiàn)處于埋土和非埋土過(guò)渡帶的葡萄樹(shù)地上部分冬季常被凍傷或凍死，我國(guó)中部的部分地區(qū)基本上每隔5~10 年出現(xiàn)1 次嚴(yán)重的凍害，原因是人們的防凍意識(shí)淡薄。處于此地區(qū)的種植者們冬季如果不采取埋土防寒措施，應(yīng)注意選用抗寒品種，如摩爾多瓦、巨峰系品種、部分早熟品種等。抗寒性差的品種（如圣誕玫瑰）在此區(qū)種植，冬季如不采取埋土防寒措施則極易發(fā)生凍害。一般來(lái)說(shuō)，早熟品種果實(shí)采收較早，枝條冬季較為耐寒，而晚熟品種耐寒性則較差一些。

肥水管理：基肥宜在9月底10月初進(jìn)行。追肥一般在花前10天左右追施速效性氮肥。中原地區(qū)6月初追施鉀肥。施肥在距植株約1米處挖環(huán)狀溝施入，基肥深度約40厘米，追肥宜淺施。施肥后需澆水?；ㄇ啊⒂坠诤蜐{果成熟期噴1%～3%的過(guò)磷酸鈣溶液；花期噴0.05%～0.1%的硼酸溶液；果實(shí)生長(zhǎng)期噴鉀鹽溶液或3%草木灰浸出液。果粒著色期一般不澆水。采收后結(jié)合秋季施肥灌一次透水，入冬灌一次封凍水。 　2、整地做畦 　如果是早春栽培的話，櫻桃蘿卜的生長(zhǎng)速度較快，因此需要選擇肥力充足、深厚且通透性強(qiáng)的沙質(zhì)土壤。目前主要有四個(gè)品種，其中紅皮白瓤的市場(chǎng)上挺常見(jiàn)，紅皮紅壤、黃皮白壤少些，這種黃皮白壤的火龍果是我們引進(jìn)的新品種，甜度可以達(dá)到22度，王艷詳細(xì)地向記者介紹道。經(jīng)測(cè)定，干旱時(shí)土壤水分含量可3%-5%，高溫時(shí)可達(dá)到10%，有利于干旱地區(qū)玉米的出苗。 健　按笄糯寤ɑ芑地總投資125萬(wàn)元，基地總面積50畝。

關(guān)于葡萄樹(shù)苗部分講解：新技術(shù)葡萄小龍干技術(shù)，又名蔓性果樹(shù)一邊倒技術(shù)，或雙枝更新技術(shù)。分為高架小龍干和矮架小龍干兩種，高架小龍干更簡(jiǎn)單。畝栽480-529株，2個(gè)主蔓，超長(zhǎng)修剪，所有主蔓都向北倒，2個(gè)主蔓前段共發(fā)10個(gè)結(jié)果枝，2個(gè)主蔓基部共發(fā)2個(gè)預(yù)備枝，雙架面，高架面。栽植一年后畝產(chǎn)極易超過(guò)10000斤，遠(yuǎn)超其他技術(shù)2倍以上，大穗大粒，質(zhì)優(yōu)色美，結(jié)果部位永不上移，一人能夠管理10畝。因其速產(chǎn)、高產(chǎn)高效、至簡(jiǎn)至易、省工省錢，而得以迅速推廣，現(xiàn)已成為換代技術(shù)。

不同土壤條件對(duì)砧木的要求：生產(chǎn)上所用的葡萄苗木一般有自根苗與嫁接苗兩種，葡萄苗木嫁接的主要目的是提高品種對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)性。土壤條件不同，要求選擇不同的砧木，生產(chǎn)上常用的一些砧木均具有較好的適應(yīng)性。如SO4耐石灰質(zhì)土壤、抗?jié)裥詮?qiáng)、耐鹽堿性好，抗根瘤蚜、抗根結(jié)線蟲、高抗根*病；貝達(dá)根系發(fā)達(dá)，抗寒性、抗旱性、抗?jié)裥浴⒖共⌒跃^強(qiáng)；5BB 極抗根瘤蚜、抗根結(jié)線蟲，耐旱和耐石灰質(zhì)土壤能力較強(qiáng)，嫁接植株生長(zhǎng)旺盛。因此，生產(chǎn)上要根據(jù)不同的土壤條件有針對(duì)性地選擇砧木。

基地優(yōu)勢(shì)介紹：一般嫁接10000棵真正成活的比例只有60%，所以價(jià)格高是名副其實(shí)的，不可能與一棵喬化小櫻桃種子種出來(lái)的櫻桃苗來(lái)比較價(jià)格。建立大型基地，從母本園中采穂，優(yōu)選出一批跨世紀(jì)新品種，適應(yīng)性廣，經(jīng)濟(jì)效益高的良種苗木，自繁育400多萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)果苗。

玫瑰香葡萄品種穗粒適中，品質(zhì)極優(yōu)，耐貯運(yùn)，較好的管理基本可實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)，是世界上著名的優(yōu)良鮮食品種，也可用于釀制高質(zhì)量的干白葡萄酒和紅葡萄酒。但在水肥不足、管理粗放的條件下，易引起落花落果，果粒大小不整齊、成熟不一致，出現(xiàn)“小青?！爆F(xiàn)象，在負(fù)載量過(guò)大時(shí)，還會(huì)產(chǎn)生“水罐子”，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。應(yīng)加強(qiáng)肥水管理、及時(shí)花前摘心、掐穗尖、疏粒，以提高坐果率和改善品質(zhì)。延遲栽培可延遲采摘期50~60天。葡萄苗栽好立柱，拉上鐵絲，完結(jié)Y型架。2、苗木萌發(fā)后，本著“留壯不留弱，留上不留下”的準(zhǔn)則，選留靠上部的兩個(gè)壯芽，其他的芽抹除。3、當(dāng)苗高長(zhǎng)到15—20厘米時(shí)，再去掉一個(gè)相對(duì)較弱的枝條，只留一個(gè)壯枝往上成長(zhǎng)。這么做的意圖是避免氣候?yàn)?zāi)害等構(gòu)成的對(duì)新梢的損害，如折斷等，做到滿有把握。4、當(dāng)苗高長(zhǎng)到40—50厘米時(shí)少數(shù)追點(diǎn)氮肥，并對(duì)稚嫩的植株進(jìn)行支架，把新梢綁到支架上。5、當(dāng)新梢長(zhǎng)到1.2米時(shí)對(duì)主梢進(jìn)行頂端摘心，然后對(duì)頂端的副梢留5片葉重復(fù)摘心，畢竟的高度在1.8—2米分配。6、一年冬剪時(shí)央求在剪口粗度到達(dá)0.8厘米以上的任何方位修剪，但修剪后葡萄高不能跨越1.5米，低不能低于0.5米。假定一年成長(zhǎng)得比照志向，佳都在1.5米處修剪，以大極限的確保第二年的產(chǎn)值。