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蘋果的皮到底能不能吃 :
研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，吃蘋果皮對健康有益。
蘋果皮中含有很多生物活性物質(zhì)，例如：酚類物質(zhì)，黃酮類物質(zhì)，以及二十八烷醇等，這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，有助于預(yù)防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發(fā)病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺*的發(fā)病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當于800毫克維生素C的抗氧化能力。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
目前已經(jīng)有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性物質(zhì)來開發(fā)功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品添加劑，可以用其生產(chǎn)強化食品，少量地添加蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)的含量。
所以建議您在食用蘋果時，好清洗干凈后帶皮一起吃。
消毒與包裝蘋果苗木的方法：
消毒與包裝蘋果苗木的方法：
苗木消毒，對于自己培育和外購的蘋果苗木進行消毒，殺出菌木上的病蟲害卵和病菌，是新建蘋果園防止病蟲害傳播的有效措施，因此必須認真仔細地做好蘋果苗木的消毒工作。目前常用的消毒方法：
1.浸泡殺毒法，對蘋果苗木進行浸泡殺毒時候，用3-5波美度石灰硫磺合劑水溶液，浸泡苗10-20分鐘，然后用清水將根部沖洗干凈，或者用1:1:100的波爾多液，金苗20分鐘左右，再用清水沖洗根部，此法克殺死大量有害病菌，對苗木起到保護左右。
2.熏蒸殺毒法，進行熏蒸殺毒的時候，將苗木放置在密閉的室內(nèi)或者箱子中，按每個10立方米容積用3克氯酸鉀，然后人員立即離開，4.5克硫磺，9毫升水的配方，先將硫磺導(dǎo)入水中，。將蘋果苗熏蒸24小時，打開門窗。待毒氣散盡，人員可以入室內(nèi)取苗。進行熏蒸殺毒消毒操作的時候，工作人員要注意安全。為了搞好蘋果綠色無公害生產(chǎn)，禁止使用盛工，氯化鉀等劇毒物質(zhì)，所以在蘋果苗消毒的時候要注意了。
3.苗木包裝，蘋果苗新品種進行殺毒后，應(yīng)該立即進行包裝，使得苗木保持新鮮狀態(tài)，提高栽培生活率。包裝材料應(yīng)該就地取材，一般以廉價，質(zhì)輕，堅韌并能吸足水分保持濕度，而不至于迅速魅藍，變質(zhì)，破散者為好，如草簾子，播報草袋子，填充物可用碎稻草，稻糠，木屑，苔蘚等。綁縛材料用草繩，麻繩，塑料繩。包裝的時候每捆50-100株，根部可向一側(cè)或根對根擺放。先用草簾將根包裝好，期內(nèi)填充，包裹好苗木，每捆應(yīng)該掛牢固標簽。標簽上標明品種，等級，數(shù)量，出圃日期，生產(chǎn)單位，地址。
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