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蘋果的營養(yǎng)成分:
蘋果的營養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素和酸類物質(zhì)。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克，含有15%的碳水化合物及果膠，以及維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果要豐富多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。
蘋果苗的種植方法:
蘋果苗的種植方法:
1、 采前摘葉：采前摘葉通常分2－3次進(jìn)行。次摘葉大約在采前20－25天，以摘除貼果葉為主。第二次摘葉，在采前7－10天進(jìn)行，主要摘除近果葉。第三次摘葉可在采前3－5天進(jìn)行，可摘除果實周圍10cm左右的遮蔭葉片。 2、采前轉(zhuǎn)果：采前轉(zhuǎn)果時期與摘葉相似，通常分為單向轉(zhuǎn)果、雙向轉(zhuǎn)果、連續(xù)轉(zhuǎn)果等方法。應(yīng)該注意的是，采前轉(zhuǎn)果應(yīng)在陰天或下午3、4點之后進(jìn)行，以避免強光造成果面日灼傷。
3、脫袋管理：蘋果脫袋既要注意時期，又要注意方法。
脫袋時期與用途有關(guān)。采后貯藏的蘋果，通常在規(guī)定的采收期之前7－10脫袋。而采后直接鮮食的蘋果，通常在采前20－30天脫袋，以促進(jìn)果面充分著色，也有利于果實的風(fēng)味發(fā)育。脫袋通常分兩次進(jìn)行，應(yīng)注意的問題與轉(zhuǎn)果相似。
我們堅持以行業(yè)發(fā)展為己任，靠技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、市場創(chuàng)新去推動企業(yè)的發(fā)展和行業(yè)的進(jìn)步，緊緊把握時代脈搏，不斷滿足客戶更新、更高的需求。
蘋果的皮到底能不能吃 :
研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，吃蘋果皮對健康有益。
蘋果皮中含有很多生物活性物質(zhì)，例如：酚類物質(zhì)，黃酮類物質(zhì)，以及二十八烷醇等，這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，有助于預(yù)防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發(fā)病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺*的發(fā)病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化能力。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細(xì)菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
目前已經(jīng)有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性物質(zhì)來開發(fā)功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品添加劑，可以用其生產(chǎn)強化食品，少量地添加蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)的含量。
所以建議您在食用蘋果時，好清洗干凈后帶皮一起吃。
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