黃金梨樹(shù)苗:果實(shí)近圓形或稍扁,平均單果重250克,大果重500克。不套袋果果皮黃綠色,貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果果皮淡黃色,果面潔凈,果點(diǎn)小而稀。果肉白色,肉質(zhì)脆嫩,多汁,石細(xì)胞少,果心極小,可食率達(dá)95%以上,不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套袋果12%~15%,風(fēng)味甜。果實(shí)9月中下旬成熟,果實(shí)發(fā)育期129天左右。較耐貯藏。
黃冠梨樹(shù)苗:果實(shí)橢圓形,個(gè)大,平均單果重235克,1大果重360克。果實(shí)縱徑7.5厘米,橫徑6.9厘米。果皮黃色,果面光潔,果點(diǎn)小、中密。果柄長(zhǎng)4.35厘米,粗0.28厘米。梗洼窄,中廣。萼洼中深,中廣;萼片脫落。外觀酷似“金冠”蘋(píng)果。外觀綜評(píng)極好。果心小,果肉潔白,肉質(zhì)細(xì)膩,松脆,石細(xì)胞及殘?jiān)?。風(fēng)味酸甜適口并具濃郁香味。平均可溶性固形物含量為11.4%,總糖、總酸及維生素c含量分別為9.376%、0.2009%和2.8毫克/百克。品質(zhì)綜評(píng)極上。自然條件下可貯藏20天,冷藏條件下可貯至翌年三四月份。
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