企業(yè)資料通過(guò)資信認(rèn)證二刀寒富蘋果苗，以樹(shù)體抗寒性強(qiáng)、大果、肉質(zhì)酥脆、耐貯運(yùn)強(qiáng)的酸蘋果“東光”為母本，以20世紀(jì)70年代從日本引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)、耐貯藏的大果型“富士”為父本進(jìn)行雜交，育種目標(biāo)為通過(guò)有性雜交，進(jìn)行基因互補(bǔ)，篩選出綜合雙親優(yōu)良經(jīng)濟(jì)性狀的抗寒、優(yōu)質(zhì)、耐貯藏的大蘋果新品種
1978年春，沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)與內(nèi)蒙古寧城縣巴林果園合作，在高寒山區(qū)遼寧省西豐縣涼泉“東光”蘋果園進(jìn)行人工雜交授粉，獲得雜交種子近萬(wàn)粒。1979年春播種在內(nèi)蒙古寧城縣巴林果園，該地區(qū)1月份日平均氣溫-12.4℃，年平均氣溫7℃～8℃，年有效積溫2800℃～3500℃，年無(wú)霜期140天～160天。雜交實(shí)生苗自然露地越冬，以經(jīng)受凍害淘汰。為了提高育種效率，根據(jù)育種目標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格的預(yù)先選擇和早期鑒定，并將選育出的單系提前進(jìn)行高接，以縮短童期（程），提早結(jié)果。
經(jīng)過(guò)幾年選育及栽培管理，雜交優(yōu)系于1985年結(jié)果，連續(xù)3年進(jìn)行了果實(shí)品評(píng)鑒定，于1989年兩個(gè)優(yōu)系通過(guò)階段性成果鑒定，78-7-43定名為“寧豐”，78-7-96定名為“寧酥”。1994年選出另一個(gè)優(yōu)系（代號(hào)為78-7-272），1997年通過(guò)遼寧省品種審定和科技成果鑒定，定名為“寒富”。
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