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青脆李： 核小而肉厚，加之茂縣獨(dú)特的氣候和日照條件，形成了青脆李特有的風(fēng)味，備受人們喜愛。青脆李，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜愛的傳統(tǒng)水果之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，全年食用。青翠李的營養(yǎng)比較豐富，適量吃些李子，可以生津利尿、清除肝熱，有利于身體健康。
青脆李分布于全縣海拔2200米以下的地區(qū)，種植面積30008畝、產(chǎn)量14935噸，于7月中旬-9月下旬陸續(xù)成熟上市。
李子樹苗對(duì)養(yǎng)分的需求
李樹對(duì)主要營養(yǎng)的需求特點(diǎn)如下：
(1)李樹需鉀量較多
鉀的吸收量是氮素的1.6倍，尤其以果實(shí)的吸收量，其次是葉片。它們的吸收量占鉀吸收量的91.4%。
鉀對(duì)李產(chǎn)量及果實(shí)大小、色澤、風(fēng)味等有顯著影響，滿足鉀的需要，是桃樹豐產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，鉀營養(yǎng)充足， 果實(shí)個(gè)大， 著色的面積，色澤鮮艷，風(fēng)味濃郁；鉀營養(yǎng)不足，果實(shí)個(gè)小小，色差，味淡。
(2) 李需氮量較高.反應(yīng)敏感
以葉片吸收量，占總氮量的近一半，李樹對(duì)氮反應(yīng)較敏感， 氮過盛新梢旺長，氮不足葉片黃化。
(3)李需磷、鈣量較高 磷、鈣吸收量與氮吸收量的比值分別為10: 4和10: 20，磷在葉片和果實(shí)中吸收多，李對(duì)磷肥需要量較小，不足需鉀量的30%，但缺磷會(huì)使李果果面晦暗，肉質(zhì)松軟 味酸， 果皮上時(shí)有斑點(diǎn)或裂紋出現(xiàn)。鈣在葉片中含量高。
(4)各器官對(duì)氮、磷、鉀三要素的吸及收量
各器官對(duì)氮、磷鉀三要素吸收量以氮為標(biāo)準(zhǔn)，其比值分別為:葉10：2.6: 13.7 果10:5.2：24，根10: 6.3：5.4。對(duì)三要素的總吸收量的比值為10: (3-4)：(13-16)。
【李子苗】：青脆李子苗、脆紅李李子苗、五月脆李子苗、蜂糖李子苗等
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