干高50~60厘米，有中心主干，層主枝3個，層內距15~20厘米，第二層2個主枝，距層主技60~80厘米，以上開心，錯落配置，每層主枝上配置2個側技。苗木定植后，于60~70厘米處定干，從剪口長出的新梢中，上部選1根健壯的直枝作為主干延長枝條，又從下部枝條選出長勢較強、分布較均勻的3個技條作為層主枝，對其余的技條進行摘心、疏除或短截，控制其生長，冬季修剪時，層主枝剪留50 厘米左右，主干延長枝剪留80厘米左右，翌年以主干延長枝的剪口下選留2~3個枝條作為第二層主枝開心，并與第一層主枝相互錯開不重疊在在主干上不再培養(yǎng)結果技組，只保留葉叢枝或花束狀枝結果。的原則果即全言的留枝過程中要嚴格掌握“上小下大、兩稀兩密”的原則。即全樹上層小下層大，每個主枝前端小后邊大，全樹的留枝量上層稀下層密，大枝稀小枝密。背上枝要控制不能形成樹上樹，影響各級主、側枝生長和光照，一般控制在5-10厘米，枝組也取開心，向斜生兩側伸長。這樣就不會產生上強下弱、結果部位外移現象。

雙層自然開心形要達到合理占領空間，枝枝見光，主、側枝和大中小枝組布局適宜，必須加強夏季管理，如摘心、疏枝、拉枝開角等。這種樹形適于樹姿較直立的品種，不過這種樹形培養(yǎng)較費工。但很適合密植果園。
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