
李果實的發(fā)育過程和桃、杏等核果類基本相同,果實生長發(fā)育的特點是有2個速長期,即次速長期和第二次速長期,在2個速l長期之間有一個緩慢生長期。生長發(fā)育呈雙S曲線,據(jù)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)楊建民等研究,大石早生李果實發(fā)育過程分為3個時期:期從落花后(4月13日左右)至5月15日,共1個月左右的時間,這一時期也叫幼果膨大期,從子房膨大開始至果核木質(zhì)化以前,果實的體積和重量迅速增長,果實增長速度較快。第二期從5 月16日至5月28日,為果實緩慢生長期,此期種胚迅速生長,果實增長緩慢,內(nèi)果皮從先端開始逐漸木質(zhì)化,胚不斷增大,胚乳逐漸被吸收直至消失,此期為硬核期,第三期從5月29日至果實成熟,為果實的第二次速長期,這一時期果實干重增長快,是果肉增重的高峰。

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