小紅椒也叫小紅抱、米椒、小椒子、馬尾椒等 該品種樹勢中府，樹姿開張，分枝角度大，樹冠扁圓形．盛果期樹高2—4米 當年生枝條綠色，陽面略帶紅色，一年生枝條褐綠色，多年生校灰褐色 皮刺較小，稀而尖利 葉片較小且薄，葉色淡紹 成熟果實鮮紅色，果柄較長，果穗較松散，果實顆粒小，直徑4．0—4．5毫米，大小不太均勻，鮮果干粒重58克左石 果實8月上中旬成熟，成熟后的果皮易開裂，成熟不集中，采收期短 曬于后的果皮紅色鮮艷，麻香味濃郁，特別是香味濃，品質(zhì)優(yōu) 一般3．0—3．5千克鮮果可曬制l千克干椒皮 。

九葉青為江津市科技人員精心培育的一代優(yōu)良花椒而種，該品種因葉柄上有9片小葉而得名：九葉青花椒屬喜溫品種，土壤適應(yīng)性廣，耐貧瘠，適宜各種土壤，特別是坡地，通常在年降水量600毫米地區(qū)生長良好 該品種樹勢強健，生長快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，一年生苗可達1.2米，若成苗定植，第二年即開花結(jié)果．株產(chǎn)鮮椒1千克，第三年單株可產(chǎn)鮮椒3—5千克 果實清香，麻味純正 九葉青花椒易受凍害，因此要注意園地選擇與越冬防寒 九葉青花椒具有管理粗放、病蟲害少、牛羊不啃食等優(yōu)點，既適宜大面積種植，又適宜家庭零星種植，為西部農(nóng)村脫貧致富的燈品種 目前，其花椒當?shù)厥袌鰞r格為其他品種的2—3倍，所以被重慶市定為退耕還林的首選樹種。

 

花椒育苗處理方法較多,而花椒等優(yōu)點 新平縣平開鄉(xiāng)古城村馬文,“開水浸種”處理催芽育苗,具有出苗整齊,苗期縮短,出苗率高出苗率達95%以上,先接受筆者介紹的這種方法育苗,從1984年開始,首次試用即獲成后幾年向山區(qū)農(nóng)民供應(yīng)優(yōu)質(zhì)花椒壯苗5一、選采良種 在秋天采摘花椒,選取外皮呈紫紅色的種子,輕敲脫種,,除去雜物收貯 但切忌曝曬,以防降低發(fā)芽率 -萬余(袋)株 現(xiàn)簡介此法如下:攤開置放于干燥、通風處,待種皮裂功開二、脫脂催芽 先將花椒凈種倒入缸或盆內(nèi),再用開水沖人浸種,使用,攪拌3至4分鐘,取出種子,隨即將種子換人盆內(nèi)溫水中浸泡,按種子1份、開水9份的比例便用,沉件汀主4分鉀,取出種于,隨即將神子換人盆內(nèi)溫水中浸泡,·同時用手搓揉脫脂;將脫脂的種子再在溫水中浸泡24個小時,把浮于水面的空砒種子除去,每天換溫水浸種,四天后,撈出沉底的飽滿種子濾于水,倒入一土罐中(罐大小視種量多少定),用一束稻草封塞罐口,放倒置于陽光下增溫催芽5一7天,開罐檢查見多數(shù)種子現(xiàn)白色芽眼點突破種皮時,就可取種育苗;另一做法是,有可把“開水浸種”脫脂處理的花椒種子,放于通風室內(nèi),用細濕沙(手觸覺清涼,捏成團不滴水。

 

花椒經(jīng)濟價值較高，是優(yōu)良的木本糧油樹種之一，適應(yīng)性強，耐干旱耐瘠溥，在中性和酸性土壤生長良好，在石灰?guī)r鈣質(zhì)土壤上生長尤佳，但花椒種殼堅硬，外具較厚的油脂蠟質(zhì)，不易吸收水分，發(fā)芽困難，常造成出苗不齊或不出苗，育苗難度較大，成為限制花椒栽植規(guī)模的障礙因素，本文總結(jié)花椒育苗技術(shù)要點如下

 

選擇生長旺盛，無病蟲害，壯齡（10—15年生），品種優(yōu)良的花椒樹作為采種母樹 當果實外皮全部呈紫紅色，內(nèi)種皮變成藍色時即已成熟（8月上旬），采摘后薄攤在席上，放在背陰通風干燥的室內(nèi)或棚內(nèi)陰干，當果皮裂口，種子從果皮脫出后，去掉雜質(zhì)，取出凈種，選用的種子切忌曝曬，因曝曬使種子內(nèi)含的揮發(fā)性油大部分散失，使種子喪失發(fā)芽力 。

 

1、灰拌種：將凈選的種子立即放入盛有清水容器，漂去空秕粒，然后撈出種子，加入種子重量三分之一的草木灰進行攪拌，草木灰要細，無雜質(zhì)，使種子外表粘敷一層較厚的草木灰，貯放在室內(nèi)陰涼通風處，散堆放或裝入袋中即可播種 。

 

2、沙藏：將凈選種子與2—3倍的濕沙混合均勻，沙的濕度以手握成團但不出水為宜，選擇排水良好，避風背陰處挖埋藏坑或溝，深60—80CM，長寬以種子的多少而定，坑底先鋪10CM厚的濕沙，然后把混沙的種子放入坑內(nèi)，距地面10—20CM時再蓋一層濕沙與地面相平，在地面上培一土堆 如種子較多可在坑或溝的中央堅一秫秸把，以利通風，一般到3月下旬至4月上旬，有三分之一尖端露白時即可播種。 

 

三、整地做畦: 苗圃地好選擇有灌溉條件的沙壤地塊，在這樣的土地上育苗，管理方便，苗木根系發(fā)達，地上部分發(fā)育充實，注意要異地作圃，輪茬間隔時間2—3年，苗圃地要先行耕地，深度30—40CM，結(jié)合深翻每畝施入土肥或腐熟圈肥6000—8000KG，然后平整作畦，一般畦寬1—1.2M，每畦3—4行，播種地在地表10CM以內(nèi)不能有較大的土塊、雜草，整地做到上塇下實，給種子萌芽創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。 

 

二、   播種

 

播種前應(yīng)充分灌水，保持土壤濕度適宜，播種時期可分為三個時期 

 

1、   隨采隨播：早熟品種（俗稱伏椒）在8月下旬即可采收，多采用隨采隨播法 用草木灰拌過的種子播后15—20天左右即可出苗，當年苗高可長3CM左右，地上部分木質(zhì)化程度較差，難以越冬，需進行防寒，可采用深播淺埋法，即播種溝要深，覆土要薄，有利于出苗的防旱保商，還便于防寒越冬，冬季防寒采用覆蓋地膜或埋土、覆蓋馬糞、秸桿等，翌春萌芽前刨去覆土或去除覆蓋物；蓋膜的椒苗在萌芽時破膜，隨時用濕土把地膜封嚴 。

 

2、 晚秋播種：在10月下旬至11月上旬土地上凍前播種，播種過早，地溫高，種子萌發(fā)易受凍害；播種過晚，土地凍結(jié)，播種難以操作 

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