播種及管理播種在育苗盤(pán)內(nèi) 育苗盤(pán)中的基質(zhì)可為珍珠巖、細(xì)土混農(nóng)肥（1∶

1）、鋸末細(xì)土（1∶1） 育苗盤(pán)澆透水后，播種后，把育苗盤(pán)疊放在 栽培室內(nèi)，出苗后放在栽培架上 栽培宇中保持20℃～23℃的氣溫，有4000～5000勒g斯的散射光線，每天通風(fēng) 出苗后，每天噴水3～4次，每2～3天根外追施0.%尿素液1次 收獲：當(dāng)幼苗2～3片真葉，8～10cm高時(shí)即可采收

5生態(tài)習(xí)性香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培，抗寒能力隨苗樹(shù)齡的增加而提高 用種子直播的一年生幼苗在8一10℃左右可能受凍 香椿喜光，較耐濕，適宜生長(zhǎng)于河邊、宅院周圍肥沃濕潤(rùn)的土壤中，一般以砂壤土為好 適宜的土壤酸堿度為pH5.5—8.0 

栽培方式： 

  ①普通栽培 香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖(也稱根蘗繁殖)兩種  

  播種繁殖的由于香椿種子發(fā)芽率較低，因此，播種前，要將種子在30—35℃溫水中浸泡24小時(shí)，撈起后，置于25℃處催芽 至胚根露出米粒大小時(shí)播種(播種時(shí)的地溫低在5℃左右)上海地區(qū)一般在3月上中旬 出苗后，2—3片真葉時(shí)間苗，4—5片真葉時(shí)定苗，行株距為25x15厘米  

分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，當(dāng)次年苗長(zhǎng)至2米左右，再行定植 也可采用斷根分蘗方法，于冬末春初，在成樹(shù)周圍挖60厘米深的圓形溝，切斷部分側(cè)根，而后將溝填平，由于香椿根部易生不定根，因此斷根先端萌發(fā)新苗，次年即可移栽  

  香椿苗育成后，都在早春發(fā)芽前定植 大片營(yíng)造香椿林的，行株距7x 5米 植于河渠、宅后的，都為單行，株距5米左右 定植后要澆水2—3次，以提高成活率  

  ②矮化密植栽培 這是近年來(lái)發(fā)展的一種栽培方式 它的育苗方法與普通裁培相同，只是在栽植密度和樹(shù)型修剪方面不同 一般每666．7平方米栽6000株左右 樹(shù)型可分為多層型和叢生型兩種：多層型是當(dāng)苗高2米時(shí)摘除頂梢，促使側(cè)芽萌發(fā)，形成3層骨干枝，第1層距地面70厘米，第2層距第1層60厘米，第3層距第2層40厘米 這種多層型樹(shù)干較 

  高，木質(zhì)化充分，產(chǎn)量較穩(wěn)定 

叢生型是苗高1米左右時(shí)即去頂梢，劉新發(fā)枝只采嫩葉不去頂芽，待枝長(zhǎng)20—30厘米時(shí)再抹頭 特點(diǎn)是樹(shù)干較矮，主枝較多  

  ③保護(hù)地栽培 也可分為兩種：一種是將栽植在溫室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指華北南部)進(jìn)行扣膜 另一種是將已通過(guò)休眠的二三年苗木假植于溫室(或管棚)內(nèi) 室(棚)內(nèi)溫度白天保持18—24℃，夜溫不低于12℃，經(jīng)40—45天，就可采食嫩葉  

  (2)管理：香椿的田間管理雖屬粗放，但為了使生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高，還要注意肥水和病蟲(chóng)害防治工作 如天氣干旱，應(yīng)及時(shí)澆水；每年要中耕松土，在行間好套種綠肥，5月間翻壓入土或者澆施人畜糞尿  

 蟲(chóng)害有香椿毛蟲(chóng)、云斑天牛、草履介殼蟲(chóng)等，可用殺螟桿菌等農(nóng)藥防治；病害有葉銹病、白粉病等，可用波爾多液、石硫合劑等藥劑防治  

  (3)采摘：普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發(fā)芽，谷雨前后就可采摘頂芽，這種第—次采摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，質(zhì)量上乘；以后根據(jù)生長(zhǎng)情況，隔15—20天，采摘第二次 新栽的香椿，多收2次，3年后每年可收2—3次，產(chǎn)量也相應(yīng)增加 至于保護(hù)地栽培的，通過(guò)加溫，冬季也可采摘，如不加溫的，可在早春提前供應(yīng)樹(shù)芽

子繁殖：

過(guò)去采用分株繁殖，產(chǎn)苗量低，只適于零散栽培；而種子繁殖能提供大批量的苗木，可以適應(yīng)香椿集約栽培和大發(fā)展的需要 香椿種子發(fā)芽能力約為0.5a左右，0.5a以上的種子幾乎不發(fā)芽 因此，要選用當(dāng)年采集的新鮮蒴果，風(fēng)干搓碎，風(fēng)選去雜 種子繁殖的要點(diǎn)是：選好苗圃地；細(xì)致浸種催芽；適時(shí)播種，防寒防旱；低床條播，滋潤(rùn)溝底；分期及時(shí)施肥；科學(xué)用水，度過(guò)春旱；及早做好病蟲(chóng)害的防治工作 

1-浸種催芽：香椿播種每公頃需種量為371kg，播種前按種子和水1∶3的比例在20～30℃的溫水中浸泡1晝夜撈出后用清水淘洗干凈，裝在底部不積水的泥盆中，上蓋2層紗布，置溫暖避光處催芽，溫度控制在20～25℃，種子厚度不得超過(guò)3cm，或者用浸過(guò)水的舊麻袋包裹催芽 當(dāng)30%的種子裂嘴冒白芽尖時(shí)，與細(xì)沙或細(xì)土摻拌均勻播入條溝 

2-適時(shí)播種：香椿適播期一般為3月底4月初 適時(shí)早播，加之精心管理，春季育苗秋季便可帶葉移栽 播種行距40cm為宜，每公頃18～30萬(wàn)株，播種條溝深度以4cm為宜，播后覆土2～3cm 

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