大棚香椿的產(chǎn)量較高，一般10米×20米×2米的大棚可栽植香椿10000株左右，可采摘香椿芽600余公斤，平均價(jià)格一般在每公斤30元左右，春節(jié)前后高可賣到每公斤60元 與大棚蔬菜相比，大棚香椿完全實(shí)行粗放式管理，操作簡(jiǎn)單，易于掌握 由于香椿芽具有多種營(yíng)養(yǎng)及保健功效，而且是純天然綠色食品，所以極受人們的青睞，市場(chǎng)上常常供不應(yīng)求
優(yōu)良香椿苗芽苗濃綠色，整齊，子葉平展，充分肥大，心葉未伸出，無(wú)爛種，無(wú)爛根或猝倒苗發(fā)生，香味濃郁 收獲一般用整盤出售，或攏根后包裝上市 一般每盤產(chǎn)量400～450g，1kg干種可生產(chǎn)14kg產(chǎn)品，從播種到收獲需15～18天，產(chǎn)品在陰涼處可保鮮1周
香椿苗即香椿樹(shù)種子所發(fā)的苗芽，類似“豆芽，是黃豆種子所發(fā)的苗芽 ”由于采摘香椿樹(shù)的嫩芽有季節(jié)限制，在夏秋冬三季人們不易吃到新鮮的香椿，因此人們將香椿樹(shù)種放在溫暖潮濕的環(huán)境里，使其自然發(fā)芽，從而成為香椿苗 與香椿芽相比，香椿苗具有更為濃郁的香味、更好的口感，重要的是能一年四季都能享用
環(huán)境條件溫度和水分是香椿種芽生長(zhǎng)必需的環(huán)境因子 種芽生長(zhǎng)適溫為15～25℃，冬季、早春宜采用日光溫室、窯窖、房屋生產(chǎn)；晚秋可用改良陽(yáng)畦、塑料大棚等培育 當(dāng)外界氣溫高于18℃時(shí)，即可露地生產(chǎn)，但要注意遮蔭，避免直射光照射，以防降低品質(zhì) 具體保護(hù)設(shè)施應(yīng)因地制宜，充分利用農(nóng)家庭院閑散設(shè)施，適當(dāng)改造，加以應(yīng)用 尤應(yīng)首先滿足溫度要求；其次要調(diào)節(jié)好適宜的空氣濕度
3生產(chǎn)方式為節(jié)約土地，提高保護(hù)設(shè)施利用率，便于規(guī)范化管理，宜采用立體基質(zhì)盤栽 栽培架可由角鐵、鋼筋、竹木材料制成，架高1.6m左右為宜，以利操作，每架設(shè)5層，每層間距30～40cm 為減少栽培負(fù)荷，宜選用輕質(zhì)塑料盤，規(guī)格一般為60cm×25cm×5cm；基質(zhì)采用珍珠巖好，其重量輕，通透性好，但價(jià)格較貴，可與消毒后的草炭土、水洗沙結(jié)合使用
培育技術(shù)1浸種催芽 選當(dāng)年采收新香椿種子，清除雜質(zhì)，種子去翅 用55℃溫水浸種，浸泡12h后撈出，漂洗，瀝去種子表面水分，置于23℃恒溫下催芽 2～3d后，種芽長(zhǎng)到1～2mm時(shí)即可播種
2、播種 預(yù)先將育苗盤洗刷干凈，底層鋪放一層白紙，白紙上平攤一層厚約2.5cm的濕珍珠巖（珍珠巖與水量體積比為2：1）、然后將已催好芽的香椿種子均勻撒播于基質(zhì)上，播種量為240g/m2，播后種子上再覆蓋厚約1.5cm左右的珍珠巖，覆蓋后立即噴水，噴水量為覆蓋層珍珠巖體積的1/2，也可直接噴珍珠巖，再覆蓋
適時(shí)采收播后12～15d左右，當(dāng)種芽下胚軸長(zhǎng)達(dá)10cm以上、尚未木質(zhì)化，子葉已完全展平時(shí)采收佳 采收時(shí)將種芽連根拔出，沖洗干凈，精細(xì)包裝，分批上市 香椿種子千粒重為10～12g，平均單粒重0.011g，播后12～15d，種芽單株重為0.10～0.12g，生物產(chǎn)量為種子重量的10倍，產(chǎn)品品質(zhì)較樹(shù)芽更為柔嫩，風(fēng)味與其相仿，尤其冬季供應(yīng)，清香四溢，品味更美
一是用紗布包好，放在催芽車間催芽；二是用清洗干凈的育苗盤，鋪棉布于盤內(nèi)，置入已浸過(guò)的種子，每盤放約750g干種子 種上覆蓋棉布，置入催芽車間 在催芽車間溫度保持在20℃～25℃，每天對(duì)種子淘洗1次，并進(jìn)行翻倒2～3次，同時(shí)噴水浸濕棉布，保持種子適宜 的溫度、濕度和空氣通透條件 經(jīng)3～4天種子發(fā)芽長(zhǎng)1～2mm時(shí)，即可播種
3播種及管理播種在育苗盤內(nèi) 育苗盤中的基質(zhì)可為珍珠巖、細(xì)土混農(nóng)肥（1∶
1）、鋸末細(xì)土（1∶1） 育苗盤澆透水后，播種后，把育苗盤疊放在 栽培室內(nèi)，出苗后放在栽培架上 栽培宇中保持20℃～23℃的氣溫，有4000～5000勒g斯的散射光線，每天通風(fēng) 出苗后，每天噴水3～4次，每2～3天根外追施0.%尿素液1次 收獲：當(dāng)幼苗2～3片真葉，8～10cm高時(shí)即可采收
5生態(tài)習(xí)性香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培，抗寒能力隨苗樹(shù)齡的增加而提高 用種子直播的一年生幼苗在8一10℃左右可能受凍 香椿喜光，較耐濕，適宜生長(zhǎng)于河邊、宅院周圍肥沃濕潤(rùn)的土壤中，一般以砂壤土為好 適宜的土壤酸堿度為pH5.5—8.0
栽培方式：
①普通栽培 香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖(也稱根蘗繁殖)兩種
播種繁殖的由于香椿種子發(fā)芽率較低，因此，播種前，要將種子在30—35℃溫水中浸泡24小時(shí)，撈起后，置于25℃處催芽 至胚根露出米粒大小時(shí)播種(播種時(shí)的地溫低在5℃左右)上海地區(qū)一般在3月上中旬 出苗后，2—3片真葉時(shí)間苗，4—5片真葉時(shí)定苗，行株距為25x15厘米
本公司位于擁有萬(wàn)畝花木果樹(shù)基地的苗木之鄉(xiāng)—北集坡鎮(zhèn)，常年出售果樹(shù)苗有香椿苗，蘋果苗、桃苗，核桃苗、李子苗、櫻桃苗、山楂苗、草莓苗，柿子苗等；綠化苗木有櫻花、西府海棠、北美海棠、紅葉碧桃、紫葉李、榆葉梅、北海道黃楊、龍柏工程苗、龍柱碧桃、速生法桐苗、北欒樹(shù)苗、營(yíng)養(yǎng)杯油松、黑松、五角楓小苗等。本場(chǎng)苗木好、貨齊全、發(fā)貨快。另外專業(yè)提供單位綠化施工，并專業(yè)種苗，養(yǎng)護(hù)一條龍服務(wù)。種植的花木銷往國(guó)內(nèi)二十多個(gè)省、市自治區(qū)及出口到東南亞地區(qū)。
我們始終堅(jiān)持 “品質(zhì)、信譽(yù)、服務(wù) ” 的服務(wù)理念和 “誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉” 的宗旨，贏得廣大綠化工程客戶和同行的高度信賴 。同時(shí)憑借“ 調(diào)劑余缺、互通有無(wú)”的原則與周邊數(shù)百家種植大戶、 建立了長(zhǎng)期的貨源調(diào)劑關(guān)系，為客戶提供各類綠化苗木果樹(shù)了保障 。較強(qiáng)的貨源組織和回程車調(diào)配能力 . 確?？蛻粼诙虝r(shí)間內(nèi)辦齊所需苗木。
本場(chǎng)經(jīng)過(guò)十多年的不斷積累，發(fā)展，目前已成為泰安市苗木行業(yè)的領(lǐng)軍人物，享有客戶的好評(píng)。本公司鄭重承諾：品種純、高、低的向廣大客戶出售苗木本中心將一如既往，友好合作、優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的態(tài)度的態(tài)度服務(wù)于大眾。
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