生態(tài)習性香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培，抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高 用種子直播的一年生幼苗在8一10℃左右可能受凍 香椿喜光，較耐濕，適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中，一般以砂壤土為好 適宜的土壤酸堿度為pH5.5—8.0 

栽培方式： 

  ①普通栽培 香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖(也稱根蘗繁殖)兩種  

  播種繁殖的由于香椿種子發(fā)芽率較低，因此，播種前，要將種子在30—35℃溫水中浸泡24小時，撈起后，置于25℃處催芽 至胚根露出米粒大小時播種(播種時的地溫低在5℃左右)上海地區(qū)一般在3月上中旬 出苗后，2—3片真葉時間苗，4—5片真葉時定苗，行株距為25x15厘米  

分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，當次年苗長至2米左右，再行定植 也可采用斷根分蘗方法，于冬末春初，在成樹周圍挖60厘米深的圓形溝，切斷部分側(cè)根，而后將溝填平，由于香椿根部易生不定根，因此斷根先端萌發(fā)新苗，次年即可移栽  

  香椿苗育成后，都在早春發(fā)芽前定植 大片營造香椿林的，行株距7x 5米 植于河渠、宅后的，都為單行，株距5米左右 定植后要澆水2—3次，以提高成活率  

  ②矮化密植栽培 這是近年來發(fā)展的一種栽培方式 它的育苗方法與普通裁培相同，只是在栽植密度和樹型修剪方面不同 一般每666．7平方米栽6000株左右 樹型可分為多層型和叢生型兩種：多層型是當苗高2米時摘除頂梢，促使側(cè)芽萌發(fā)，形成3層骨干枝，第1層距地面70厘米，第2層距第1層60厘米，第3層距第2層40厘米 這種多層型樹干較 

  高，木質(zhì)化充分，產(chǎn)量較穩(wěn)定 

叢生型是苗高1米左右時即去頂梢，劉新發(fā)枝只采嫩葉不去頂芽，待枝長20—30厘米時再抹頭 特點是樹干較矮，主枝較多  

  ③保護地栽培 也可分為兩種：一種是將栽植在溫室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指華北南部)進行扣膜 另一種是將已通過休眠的二三年苗木假植于溫室(或管棚)內(nèi) 室(棚)內(nèi)溫度白天保持18—24℃，夜溫不低于12℃，經(jīng)40—45天，就可采食嫩葉  

  (2)管理：香椿的田間管理雖屬粗放，但為了使生長快、產(chǎn)量高，還要注意肥水和病蟲害防治工作 如天氣干旱，應(yīng)及時澆水；每年要中耕松土，在行間好套種綠肥，5月間翻壓入土或者澆施人畜糞尿  

 蟲害有香椿毛蟲、云斑天牛、草履介殼蟲等，可用殺螟桿菌等農(nóng)藥防治；病害有葉銹病、白粉病等，可用波爾多液、石硫合劑等藥劑防治  

  (3)采摘：普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發(fā)芽，谷雨前后就可采摘頂芽，這種第—次采摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，質(zhì)量上乘；以后根據(jù)生長情況，隔15—20天，采摘第二次 新栽的香椿，多收2次，3年后每年可收2—3次，產(chǎn)量也相應(yīng)增加 至于保護地栽培的，通過加溫，冬季也可采摘，如不加溫的，可在早春提前供應(yīng)樹芽

子繁殖：

過去采用分株繁殖，產(chǎn)苗量低，只適于零散栽培；而種子繁殖能提供大批量的苗木，可以適應(yīng)香椿集約栽培和大發(fā)展的需要 香椿種子發(fā)芽能力約為0.5a左右，0.5a以上的種子幾乎不發(fā)芽 因此，要選用當年采集的新鮮蒴果，風干搓碎，風選去雜 種子繁殖的要點是：選好苗圃地；細致浸種催芽；適時播種，防寒防旱；低床條播，滋潤溝底；分期及時施肥；科學用水，度過春旱；及早做好病蟲害的防治工作 基地供應(yīng)2公分紅香椿樹苗 紅香椿樹苗成活率高

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