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南豐蜜桔是以鮮食為主的柑桔果品，于11月上中旬成熟，果實(shí)小，單果重25-50克，果形扁圓，果皮薄，平均果皮厚0.11厘米，橙黃色有光澤，油胞小而密，平生或微凸，囊衣薄，汁胞橙黃色，柔軟多汁，風(fēng)味濃甜，香氣醇厚，種子1-2?；驘o核，品質(zhì)優(yōu)良。南豐蜜桔以皮薄核少、汁多少渣、色澤金黃、甜酸適口、營(yíng)養(yǎng)豐富而享譽(yù)古今中外。色、香、味、形俱全，營(yíng)養(yǎng)豐富，是柑桔中的精品，水果中的佳品，為“食之悅口、視之悅目、聞之悅鼻、譽(yù)之悅耳”的四悅水果。
栽植密度一般為坡地3.5米×4.5米，平地4米×5米。挖穴時(shí)先將表層土與穴中土分開，在穴中放入農(nóng)家肥和磷肥，表層土放在上面并加入0.5kg鈣鎂磷肥與之拌勻，再將苗木根系理順，放入穴中，扶正，邊填土邊搖動(dòng)苗木，在未踏實(shí)前輕提一下苗木，注意要露出嫁接口，然后覆1層松土，并做成中間稍低、四周稍高、直徑約1米的樹盤，*后澆足定根水。
定植后半月內(nèi)樹盤淋水保濕并覆蓋稻草，覆蓋物距離樹干10厘米左右，厚度以10—20厘米為宜。在高溫干旱季節(jié)應(yīng)注意蓄水抗旱；若遇長(zhǎng)期降雨，要及時(shí)開溝排水。
肥料對(duì)果樹早生快長(zhǎng)至關(guān)重要。定植后由稀到濃每月澆2次稀薄腐熟糞肥，或海精靈生物刺激劑（根施型）300倍液，于9月上旬至11月中旬在定植穴外緣挖長(zhǎng)條溝深翻改土，填埋綠肥、鈣鎂磷肥等，第2年轉(zhuǎn)換挖溝位置，逐年向外擴(kuò)展。
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