刺老包學名為惚木,又叫樹頭菜和老虎刺。是云南省魯甸縣、大關縣、鎮(zhèn)雄縣、彝良縣等特產之一。 中文名 刺老包 學 名 惚木 特 產 云南省昭通市各區(qū)縣 特 點 營養(yǎng)豐富、味美可口 春雨后,這種渾身是刺的小喬木頂端開始含苞吐露,逐漸長大,形如茄子。隨后又長出嫩芽、嫩芽散葉狀如香椿,輕風搖曳,逗人喜愛。不知是哪朝哪代,故鄉(xiāng)人把它作為野菜充饑的美味食品。記得童年時每年三至四月,故鄉(xiāng)的農民都要抽出時間,身背籮筐到山林里采集竹筍拿到市場上變個鹽巴錢,順便采摘一些嫩閃閃的刺老包帶回家,把刺老包用水洗凈,放入鍋里稍煮片刻就失去了老虎刺的威風,撈出后用冷水清漂,滴干水分放入盤中,拌上佐料,涼拌食用,清涼可口,香味特別。那時吃食刺老包的不多,刺老包也沒上過市場,被埋沒在深山叢林之中。
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