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1.自然開心形：主干上三主枝錯落，三主枝按30-45°開張角延伸。每主枝上有2—3個側(cè)枝。開張角60-70°，本形主枝少，側(cè)枝強(qiáng)，骨干革命枝間距大，光照好，枝組壽命長，修剪量輕；結(jié)果面積大，豐產(chǎn)。
2.改良杯狀形：由杯狀形改進(jìn)而來。仍同杯狀形一樣，三主枝基部鄰接。以后大體按二叉式分枝。主枝按45-55°角度開張延伸。樹形基本完成時主枝頭剪口間的距離達(dá)80-100cm（二）修剪方法
（1）短截：將枝條剪短稱短截。多年生枝的短截叫回縮。對剪截附近的枝芽有局部促作用。
（2）疏剪：將枝條從基部完全疏除叫疏剪。有利于花芽分化、花果生長和發(fā)育。常用于過密枝、過弱枝疏除，可在平衡樹勢、調(diào)整枝量時應(yīng)用。
（3）摘心：生長期剪去新梢頂部的幼嫩部分叫摘心。能促進(jìn)發(fā)芽充實(shí)，有利于花芽形成。常用于競爭枝和徒長枝的控制上。
4）拿枝、扭梢：拿枝在新梢木質(zhì)化初期，可加大角度，緩和生長，以利結(jié)果。常用于幼樹或初結(jié)果樹的強(qiáng)樹利用改造。扭梢先將枝條稍微扭傷、拉平，以緩和生長，利于結(jié)果。多用于輔養(yǎng)枝上。