山楂品種

大金星

果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，紫紅色，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹黃色，大而密。果頂平，顯具五棱。果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味弱，品質(zhì)上，10月中，下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72~82個(gè)。總糖11.35%，總酸3.91%，樹(shù)勢(shì)健壯。樹(shù)姿開(kāi)張，呈多主枝自然圓頭形。結(jié)果早，豐產(chǎn)，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，定植后第二年有部分樹(shù)株開(kāi)花，第四年可全部結(jié)果，5~6年后豐產(chǎn)，8~10年進(jìn)入盛果期，宜于山區(qū)發(fā)展。

大五棱

該品種果個(gè)巨大，平均單果重達(dá)24.3克，果為316克，果實(shí)長(zhǎng)圓形，萼部較膨大，萼部周圍有明顯的五棱突起。果皮全面鮮紅，有光澤，果點(diǎn)小而稀，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。10月中下旬成熟，常溫條件下可自然存放到翌年5月底，仍不軟不面，甜味增加，酸味減少，此時(shí)風(fēng)味更佳。

大棉球

單果個(gè)頭較大，9月上旬成熟是山楂品種當(dāng)中成熟**的。成熟時(shí)候是軟綿綿，酸度適中，食用時(shí)基本不做加工，保存期短。適應(yīng)能力強(qiáng)，容易栽培，樹(shù)冠整齊，枝葉繁茂，病蟲危害少，花果鮮美可愛(ài)，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹(shù)種。大山楂果的果型較大，單果得達(dá)15g以上，一般平均果重達(dá)10g