藍(lán)莓發(fā)展的市場(chǎng)前景:
藍(lán)莓在發(fā)達(dá)國(guó)家已成為愈來(lái)愈普及的果品,但在我國(guó)剛生產(chǎn)栽培。隨著我國(guó)人民生活水平的提高,對(duì)水果市場(chǎng)多樣化的要求以及人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)保鍵天然果品的認(rèn)識(shí),藍(lán)莓果品在我國(guó)市場(chǎng)潛力巨大。藍(lán)莓果品生產(chǎn)在我國(guó)具有很高的經(jīng)濟(jì)效益。藍(lán)莓栽培若定植3年生大苗,當(dāng)年即可結(jié)果,定植第二年即可豐產(chǎn)。一般畝產(chǎn)1500-2000公斤左右。如按國(guó)際市場(chǎng)4.0美元/公斤,產(chǎn)值為6000-8000美元。即使按東北地區(qū)區(qū)野生藍(lán)莓收購(gòu)價(jià)平均5-8元人民幣/公斤計(jì)算,畝產(chǎn)值仍可達(dá)7500-16000元。
除此之外,隨著我國(guó)目前人民生活水平逐漸提高,藍(lán)莓作為新興的功能性保健果品也會(huì)受到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的歡迎。我們應(yīng)該充分發(fā)揮以上優(yōu)勢(shì),抓住戰(zhàn)略機(jī)遇,通過(guò)政府的扶持,企業(yè)的參與,市場(chǎng)化的運(yùn)作,將藍(lán)莓打造成為**具有競(jìng)爭(zhēng)力的名優(yōu)產(chǎn)業(yè)。

藍(lán)莓的保健功效
藍(lán)莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生,因此被人們視為超級(jí)水果。美國(guó)每日健康新聞報(bào)道,近的研究又為超級(jí)水果再添美譽(yù),多吃藍(lán)莓或喝藍(lán)莓汁有助預(yù)防結(jié)腸*的發(fā)生。
研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓能起到這種作用是因?yàn)樵谒{(lán)莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物,這有助于阻止*癥前期對(duì)身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑,在藍(lán)莓和黑莓中都存在。
美國(guó)俄亥俄州大學(xué)發(fā)現(xiàn),吃糙莓漿果的動(dòng)物發(fā)生結(jié)腸*的幾率降低了80%,患消化道腫瘤的幾率降低了60%;德國(guó)調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)每天喝2—3杯蘋果汁也能預(yù)防結(jié)腸*。但是人們不應(yīng)該依賴任何一種食物預(yù)防結(jié)腸*,一定要平衡膳食,多方面補(bǔ)充富含抗氧化劑的水果和蔬菜。
1.北春藍(lán)莓苗怎樣挖定植穴?
定植前挖好定植穴。定植穴大小因種類而異,一般1.3×1.3×0.5m;半高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓可適當(dāng)縮小。定植穴挖好后,將園土與摻入有機(jī)物混勻填回。定植前進(jìn)行土壤測(cè)試,如缺少某些元素如P、K則將肥料一同施入。
2.北春藍(lán)莓苗什么時(shí)候定植好?
藍(lán)莓定植時(shí)期可以在秋季,也可以在來(lái)年春季萌芽前。秋季定植的苗木,根系恢復(fù)較早,來(lái)年春季恢復(fù)較早。但在冬季過(guò)分干燥寒冷的地區(qū)成活率會(huì)受到嚴(yán)重影響。來(lái)年春季定植的苗木恢復(fù)生長(zhǎng)較晚,但成活的保險(xiǎn)系數(shù)大。如果定植的苗木是盆栽苗,可以脫盆移栽,則定植時(shí)間不受季節(jié)限制,可以在一年中任何時(shí)間進(jìn)行。
3.栽植藍(lán)莓時(shí)需要配置授粉樹(shù)嗎?
藍(lán)莓需要配置授粉樹(shù),有些品種自花不實(shí),必須配置授粉樹(shù)。藍(lán)莓配置授粉樹(shù)后可以提高坐果率,增加單果重,提高產(chǎn)量和品質(zhì)(表5-7)。矮叢藍(lán)莓品種一般可以單品種建園。授粉樹(shù)配置方式可采用1:1式或2:1式。1:1式即主栽品種與授粉品種每隔1行或2行等量栽植。2:1式即主栽品種每隔2行定植1行授粉樹(shù)。
4.北春藍(lán)莓苗定植怎樣操作?
定植苗齡好是生根后撫育2~3年生大苗,1年生生根苗也可定植,但成活率低,定植后需要精細(xì)管理。定植時(shí)將苗木從營(yíng)養(yǎng)缽中取出,在定植穴上挖20cm×20cm小坑,填入一些酸性草炭,然后將苗栽入,栽植深度以覆蓋原來(lái)苗木土團(tuán)3cm為宜。定植完后,埋好土,輕輕踏實(shí)。有條件時(shí)要澆透水。但我國(guó)長(zhǎng)白山區(qū)春秋土壤水分充足,定植后不澆水成活率也很好。
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樹(shù)體高大,壽命長(zhǎng),抗?jié)駸幔瑢?duì)土壤條件要求不嚴(yán),且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低溫可使許多品種受凍。適應(yīng)于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南、華南等地區(qū)的丘陵地帶栽培。向南方發(fā)展時(shí)要考慮栽培地區(qū)是否能滿足450~850小時(shí)<7.2℃的冷溫需要量;向北發(fā)展。


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