板栗的市場(chǎng)前景
我國(guó)板栗營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)分析,板栗果實(shí)中含有糖分、淀粉、蛋 白質(zhì)、脂肪和維生素0、維生素I、維生素82、維生素86、維生素八 等多種維生素以及等多種礦質(zhì)元素。而且與農(nóng)藥隔離,深受消費(fèi)者的追捧,市場(chǎng)潛力巨大。
我國(guó)板栗不僅品質(zhì)優(yōu)良,而且抗逆性極強(qiáng),它具有抗旱、抗寒、 耐澇、耐瘠薄土壤,而且對(duì)氣候條件要求不嚴(yán)。板栗在山地、丘陵 地和房前屋后都可栽植,其樹(shù)干又可做高級(jí)的木材,隨著國(guó)家對(duì)生態(tài)環(huán)境治理的高度重視,像板栗這樣的經(jīng)濟(jì)生態(tài)雙贏的項(xiàng)目,會(huì)逐步得到推廣。

板栗的種植要點(diǎn)
板栗因其抗逆力強(qiáng)、耐貯運(yùn)等特點(diǎn),深受山區(qū)農(nóng)民的青睞。但由于管理粗放,單產(chǎn)低、質(zhì)量差,經(jīng)濟(jì)效益不高。如何使缺水、缺肥的貧瘠山地實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)呢。
一、加強(qiáng)栽培管理
(一)定植
隨山就勢(shì)按等高線開(kāi)挖深寬各1米的魚(yú)鱗坑或環(huán)山水平溝,作為定植穴(溝)。定植穴(溝)底層填以表土與有機(jī)肥的混合物,約填至 50%,另適當(dāng)加施一點(diǎn)復(fù)合肥,拌勻。好春天刨好穴,經(jīng)過(guò)雨季土壤熟化。有利秋栽苗木成活。我們調(diào)查表明,現(xiàn)有的“小老樹(shù)”,多是因栽植穴小,有礙根系生長(zhǎng)所致。因此對(duì)山區(qū)好應(yīng)放炮擴(kuò)穴;已經(jīng)栽植的亦應(yīng)對(duì)其栽植穴逐年加寬加大,改成梯田,結(jié)合深翻熟化,促進(jìn)根系生長(zhǎng),以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。定植穴回填后邊沿留高25-30厘米的土埂,以便攔截降水。當(dāng)年秋季至第2年春季植入成苗。栗苗質(zhì)量直接影響成活和生長(zhǎng),選擇生長(zhǎng)充實(shí),芽眼健全,根系完整,細(xì)根多,無(wú)病蟲(chóng)的實(shí)生板栗苗。此外,栽植時(shí)用生根粉浸根,栽植后加地膜覆蓋等措施。
栽植密度:株行距一般為2m×3m,3m×4m,4m×5m,具體密度要以砧木特性、接穗特性或立地條件而定。

(二)選擇優(yōu)良品種
目前我們主要是通過(guò)嫁接來(lái)改良品種,嫁接不但可以限制樹(shù)型(矮化),而且還可以提早掛果,果實(shí)品質(zhì)更好。
選擇適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良的品種(如大板紅、金華、早豐),采取樹(shù)冠外圍、健壯、芽飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的一年生枝為接穗,蠟封備用。在實(shí)生板栗砧木芽開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行嫁接成活率高,嫁接前3—5天,在砧木接口以上2—5厘米處提前剪砧放水,可提高成活。二、三年生的實(shí)生板栗苗,可于距地面50厘米以下表皮光滑處截干嫁接;主干較粗、分枝較多的實(shí)生砧,可多頭高接。嫁接方法可采用劈接,插皮接,切腹接等方法,因板栗木質(zhì)部有棱,不易剝皮故不采用芽接。嫁接后應(yīng)及時(shí)除萌,綁棍防風(fēng),在新梢長(zhǎng)30厘米以后要及時(shí)摘心,促萌發(fā)枝增加枝量和粗度,增加葉片,以便早開(kāi)花結(jié)果。應(yīng)該指出的是板栗嫁接前一個(gè)月以內(nèi)不可澆水,嫁接到萌芽前更不能澆水,否則不易成活。墑情適宜嫁接當(dāng)年一般不澆水,如過(guò)于干旱可少澆,切忌大水漫灌。
(三)、深耕
每年除草松土3-4次,保持土松草凈。另外深耕能蔬松土壤,提高土壤通透性,增加保水能力,促進(jìn)果樹(shù)對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收,面且能破壞害蟲(chóng)在土中的越冬產(chǎn)所,從而消滅害蟲(chóng)。
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