一、整形修剪

1、修剪時(shí)間：冬季不防寒地區(qū)可在落葉后2周至次年2月雨水前樹(shù)液流動(dòng)時(shí)修剪完畢，容易發(fā)生凍害的地區(qū)好在嚴(yán)寒過(guò)后再行修剪，冬季需埋土防寒地區(qū)可在落葉后進(jìn)行修，以便及時(shí)下架防寒。我省渭北地區(qū)宜在12月至元月，關(guān)中宜在12月至明年2月底以前進(jìn)行修剪完畢，過(guò)晚宜引起傷流，輕則影響樹(shù)勢(shì)，重則整株死亡，陜北地區(qū)可在埋土防寒前預(yù)剪，適當(dāng)多留枝蔓，第二年出土上架時(shí)再行復(fù)剪。

2、修剪方法：具體應(yīng)根據(jù)區(qū)萄樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)情況而定，堅(jiān)持粗壯枝多留，中庸偏弱枝少留，過(guò)密，細(xì)弱疏除的原則進(jìn)行。剪留長(zhǎng)度，按結(jié)果母蔓留芽多少而定，一般剪留長(zhǎng)度分為3種，短梢剪，剪留芽2－3個(gè)，中梢修剪留芽4－7個(gè)，長(zhǎng)梢修剪留芽7－11個(gè)，此處，還有極短梢修剪，僅留基部芽1－2個(gè)，極長(zhǎng)梢修剪，留芽12個(gè)以上。

二、及時(shí)清園：結(jié)合冬季修剪，將園內(nèi)的枯枝落葉以及采果后丟棄在園內(nèi)的零星病果、病穗、病葉、病枝、卷須等統(tǒng)一集中到園外深埋或燒毀，除低病蟲(chóng)越冬基數(shù)，以利減輕來(lái)年病蟲(chóng)的危害。

三、噴藥保護(hù)：等葡萄樹(shù)葉子全部落守鉑，及時(shí)進(jìn)行一次清園殺菌，噴布1－2次藥劑，可選用40%杜邦福星6000倍液＋90%杜邦萬(wàn)靈2500倍＋增效劑1500倍一加凈，或21%過(guò)氧乙酸9281-100-150倍＋90%杜邦萬(wàn)靈2500倍＋增效劑一加凈1500倍，或5－6波美度石硫合劑＋90%杜邦萬(wàn)靈2500倍＋增效劑1500倍一加凈。噴布時(shí)要求細(xì)致周到，對(duì)樹(shù)體、地面噴布均勻。噴布時(shí)間好選擇晴天或陰天的上午行好，這次藥對(duì)防治黑痘病、毛氈病、白腐病、蚧殼蟲(chóng)病等，效果極佳。

四、深翻園土：因今年秋季多濕多雨天氣比較多，雜草叢生，土壤通透性差，再者長(zhǎng)年作務(wù)，特別是陰雨天采摘果實(shí)時(shí)土壤均被踏實(shí)呈板結(jié)狀態(tài)。要求立即進(jìn)行一次深中耕，即可起到松土保墑作用，又可增加土壤的通氣透性，促發(fā)須新根。深度一般25－30厘米為好，株間宜淺，行間宜深，也可與施基肥同時(shí)進(jìn)行為好，有條件的可噴施免深耕較好。做到能排能灌，深耕高廂，廂面平整，為葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)創(chuàng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。