藍莓苗
藍莓,一種小漿果,果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹,果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5~2.5g,*大重5g,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。
藍莓主要種植區(qū)域和品種選擇;東北,吉林,該區(qū)域無霜期短、冬季嚴寒,但酸性土壤分布范圍廣,土壤有機質(zhì)含量高,為發(fā)展藍莓提供了得天獨厚條件。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)過10余年引種研究,選出抗寒能力極強的優(yōu)良藍莓品種。在這一區(qū)域可以栽培的藍莓主要為抗寒力強的矮叢藍莓、半高叢藍莓。推薦的品種有美登、斯衛(wèi)克、北藍、北村等。一些抗寒力強的高叢藍莓品種可以選擇小氣候條件比較好的地區(qū)發(fā)展,推薦的品種有高叢藍莓品種有北陸、藍塔、北衛(wèi)等。此區(qū)生產(chǎn)的果實以加工冷凍果、果汁、果酒為主,發(fā)展過程中要與加工能力配套。
1.關(guān)于藍莓品種描述的一 般概念藍莓的南高叢、北高叢及兔眼等品種群的品種數(shù)量眾多。雖然我國部分大學(xué)和科研機構(gòu)近年來也在進行藍莓育種工作,但目前還沒有自主選育的藍莓品種應(yīng)用于生產(chǎn),生產(chǎn)上應(yīng)用的都是國外選育的品種。由于前期我國的專家學(xué)者對藍莓的品種采用音譯或者意譯兩種方式定名,所以經(jīng)常造成同物異名的現(xiàn)象,例如Duke,有的稱為公爵,有的稱為都克、杜克等,而原文名一般是**的,為避免混亂,我們對藍莓所有品種的中文名字后注明原文名,以方便大家對品種進行比較和識別。

藍莓的品種選育是一個 動態(tài)的過程,為了體現(xiàn)品種選育的力態(tài)過程,并讓種植者及時了解*新的品種動態(tài),對藍莓品種描述按全世界主栽品種、區(qū)域性栽培品種和近年來新選陽種二部公進行人勿而對市田從估妨低的部分品種不進行
**范圍內(nèi)大約2/3的高叢藍莓的果實被作為鮮果銷售了,特別是近十幾年,藍莓的鮮果消費量比以前翻了一番。20世紀90年代起,研究發(fā)現(xiàn)藍莓是花青素含量嘴高的果實之藍莓果實中的花青素對人類健康保健作用也越來越得到重視,藍莓品質(zhì)的概念不僅只是果體大小、可溶性固形物含量、含酸量和硬度等,還包括果實的花青素含量。
我國藍莓的主要生產(chǎn)季節(jié)是6月下旬至7月下旬,為了盡量延長藍莓鮮果的供應(yīng)期,需要在果實采收時采用一系列措施,以延長藍莓果實的貨架壽命。
種植藍莓苗品種選擇主要要從以下幾個方面考慮:**,豐產(chǎn)性,只有具有穩(wěn)定的豐產(chǎn)性的品種才能作為主栽品種應(yīng)用;第二,品種的抗逆性,包括抗寒性、耐熱性、對土壤的適應(yīng)性、抗病蟲害的能力等;第三,果實的品質(zhì),包括外觀品質(zhì)和內(nèi)在的品質(zhì);第四,要考慮當?shù)氐臍夂驐l件以及種植的目的(鮮食為主還是加工為主,品質(zhì)優(yōu)先還是產(chǎn)量優(yōu)先)。然后針對實際情況選擇*適合自己種植目的和氣候特點的品種,才能真正達到因地制宜地選擇出適合本地的品種。在品種的選擇上求新可以,但不要盲目跟從,只有適合當?shù)氐钠贩N才是可以選擇的好品種。例如萊格西,目前智利和美國的栽培面積都很大,具有豐產(chǎn)、品質(zhì)好、貯藏性好等優(yōu)點。但是在極寒冷地區(qū)就不適合栽植。

藍莓苗園址的選擇正確與否是決定藍莓種植能否成功的一個決定性因素,在對某一已經(jīng)確定的適合藍莓生長的區(qū)域內(nèi),需要選擇*適合的地點進行藍莓種植,該地點的選擇需要進行綜合的、多方面的調(diào)查和評價。*主要的考慮是氣象條件、土壤條件和水資源條件3個方面。因為某一區(qū)域總體適合藍莓的生長并不意味著該區(qū)域的所有土地都適合藍莓的生長發(fā)育,所以在適合的區(qū)域內(nèi),還要對所選擇的具體地點的氣象條件、土壤條件和水資源條件等細致調(diào)研、科學(xué)評價。學(xué)院藍莓課題組10余年的實踐經(jīng)驗證明,在園址的選擇上具體要注意以下幾點。
一,溫度溫度主要要考慮1月的平均溫度、極端低溫、生長率的高溫持續(xù)時間、低于7.2C的低溫時間等。1月的平均溫度在3"C以上, 極端低溫在一10C以上時,可以采用冬季不防寒的形式栽培北高叢藍莓,如果低于此數(shù)值必須采用冬季防寒的形式栽培北高叢藍莓。1月平均氣溫在-20°以下,就要慎重栽培北高叢藍莓苗,可以采用防寒的形式栽培半高叢或者矮叢藍莓品種。
二,在南方地區(qū)栽植藍莓苗應(yīng)該注意的是冬季低于7.20的低溫時間和夏季高于35C持續(xù)的天數(shù),冬季持續(xù)低于7.2C的低溫時間高于1 000小時的地區(qū)可以種植北高叢藍莓,冬季持續(xù)低于7.2C的低溫時間在200~800小時的地區(qū)建議種植南高從或者兔眼藍莓,少于200小時的地區(qū)種植藍莓應(yīng)該慎重。但近年來,國外針對低需冷量的藍莓育種進展很快,對這類需冷量極低的常綠藍莓品種可以試驗栽培。關(guān)于低于7.2°C的低溫時間的計算問題,應(yīng)該強調(diào)的是持續(xù)低于7.2°C的低溫時間,而不是累計低于7.2°C的低溫時間。因為在非持續(xù)低于7.2C的情況下,藍莓不能進人正常的休眠狀態(tài),所以南方地區(qū)在選擇建園地點時要考慮到。


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