粉藍藍莓苗(Powderblue)選育的中晚熟品種,需冷量為550~600小時,樹冠直立,樹勢強,豐產(chǎn),自花結(jié)實率低,需配置授粉樹,果實中等偏大,果肉硬度較高,果蒂痕較小,風(fēng)味較好,不易裂果。我國藍莓產(chǎn)區(qū)有部分栽培
藍莓的品種選育是一個 動態(tài)的過程,為了體現(xiàn)品種選育的力態(tài)過程,并讓種植者及時了解*新的品種動態(tài),對藍莓品種描述按全世界主栽品種、區(qū)域性栽培品種和近年來新選陽種二部公進行人勿而對市田從估妨低的部分品種不進行

**范圍內(nèi)大約2/3的高叢藍莓的果實被作為鮮果銷售了,特別是近十幾年,藍莓的鮮果消費量比以前翻了一番。20世紀90年代起,研究發(fā)現(xiàn)藍莓是花青素含量嘴高的果實之藍莓果實中的花青素對人類健康保健作用也越來越得到重視,藍莓品質(zhì)的概念不僅只是果體大小、可溶性固形物含量、含酸量和硬度等,還包括果實的花青素含量。
我國藍莓的主要生產(chǎn)季節(jié)是6月下旬至7月下旬,為了盡量延長藍莓鮮果的供應(yīng)期,需要在果實采收時采用一系列措施,以延長藍莓果實的貨架壽命。
藍莓的成熟度是決定藍莓品質(zhì)和貨架壽命*重要的因素,無論后期如何包裝都無法改變藍莓果實的品質(zhì),所以*適宜的成熟期才能保證果實既有利于采收又有利于貯藏和消費者食用。藍莓果實在樹上完全成熟時,其含糖量*好,風(fēng)味也*佳,藍莓果實的發(fā)育過程中,從開始著色到全部變紫僅僅需要2~3天的時間,但往往需要更多的時間來發(fā)育果實的風(fēng)味和含糖量,未完全成熟的果實在包裝盒貯藏過程中容易出現(xiàn)失水、果實欠色等問題,而充分成熟的果實采收后容易變軟、風(fēng)味變淡和腐爛,而*適合的果實采收時間是在果實完全變紫色2~3天后。將果實橫切開,如果種子變褐色,但種子與果肉沒有完全分離,果肉的顏色致,這種狀態(tài)為*佳的成熟狀態(tài),如果種子與果肉完全分離開,并且果肉靠近果皮的位置出現(xiàn)水漬狀的暈圈,則果實過分成熟。在溫室或者以早熟為生產(chǎn)目標(biāo)的果園,可以在果皮顏色完全變紫就采收。

藍莓提高坐果率方式方法坐果率是保證藍莓達到目標(biāo)產(chǎn)量的重要前提,藍莓足夠的經(jīng)濟產(chǎn)量需要至少60%的坐果率。在種植坐果率較低的品種時??煽紤]使用植物生長調(diào)節(jié)劑進行處理。如兔眼藍莓品種頂峰、燦爛、梯芙藍坐果率可低于40%;南高叢藍莓中千禧坐果率為19%,奧尼爾、夏普藍、帕爾梅托等坐果率相對較言可達到50%以上。赤霉素是廣泛用于提高藍莓坐果率的植物生長調(diào)節(jié)劑,通常于盛花期噴施,處理后可能會引起坐果率增加,但果實中種子數(shù)量減少,甚至產(chǎn)生無籽果實,還可能會是致果實變小。赤霉素在花期使用時需要注意噴施時間,如果施用過早,導(dǎo)致蜜蜂活性和授粉受到影響,花開放不正常。如使用赤霉素增加北高叢藍莓坐果率時,應(yīng)注意在蜜蜂活性低或春季花芽凍害導(dǎo)致坐果率低的情況下使用,否則使用赤霉素后會導(dǎo)致負載量較高、果體變小,并減少第2年花的數(shù)量。
藍莓修剪是藍莓栽培的一項重要 工作,修剪的目的就是體藍莓能夠每年都高產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的果實。整形修剪,能夠改善光昭和通風(fēng)條件,增強光合效率,促進花芽形成,并能通過疏除部分花芽避免結(jié)果過多,增大果體,提高坐果率。反之,不修剪,不僅坐果率降低,果實品質(zhì)變差,而且會使樹勢開張的品種結(jié)果枝負擔(dān)過重而落果,從而導(dǎo)致采收困難,果實容易帶泥土。此外,通過修剪疏除部分病死枝、老弱枝和過密枝條,也使采收等田間操作更方便。
藍莓的修剪具有雙重作用,即局部的刺激作用和整體的削弱作用。從局部來講,修剪能夠使新梢的長度增長,刺激花芽枝條形成。但不要修剪過重,會損害藍莓根系發(fā)育。
種植藍毒的土壤條件;往往會對整個藍莓的生產(chǎn)起到?jīng)Q定性的作用。適合藍莓種植的土壤一般要求排水良好、疏松的沙壤土,具體要求為土壤的pH在7以下,pH堆好在4.5~5.2土壤EC值在0.3~0.8毫西/厘米,土壤有機質(zhì)含量在12%~18%為佳。土壤排水性的簡易判斷方法:挖出1米X1米X1米的坑,用水泵盡快注滿水后,在1個小時內(nèi)坑內(nèi)的水全部沉人土中為宜,但排水時間超過3個小時的土壤需要評價其土壤的透氣性。除此之外,地勢也是需要考慮的因素,主要是考察歷史上被水淹的情況,要避免選擇雨季有可能被淹的土地。而在土壤黏重、排水不良的土壤中依靠- - 定的土壤局部改良措施種植藍莓,可能在前幾年可以勉強維持生產(chǎn),但是隨著時間的推移,藍莓根系生長受限甚至腐爛,導(dǎo)致樹體衰弱甚至死亡,將難以達到理想的產(chǎn)量、品質(zhì)以及預(yù)期效益。
藍莓理想的栽培土壤是有機質(zhì)含量(3%~12%)高的沙撞十,土壤中的顆粒組成尤其是沙土含量與藍莓的生長密切相關(guān)。沙土含量高,土壤疏松,通氣好,有利于根系發(fā)育。因此,遼東學(xué)院藍莓課題組在多年的實踐中,總結(jié)提出藍莓果園的土壤改良標(biāo)準:每畝地加20米3草炭土、10米發(fā)酵后的牛糞、再加人粉碎的1~2畝面積土地所生產(chǎn)的玉米秸稈。收還是上述材料均勻撒施在地面,然后用機械深翻40厘米左右,源翻應(yīng)該進行2次,2次深翻的方向相互垂直,以保證土壤能布選分與有機質(zhì)混合,而且沒有隔離層。深翻后的土壤再采用旋耕地機旋耕2次以上,然后按設(shè)計的行距實行壟作,壟高要保證在30~40厘米。


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