北高叢品種群:
1、賽拉藍(lán)莓價(jià)格: 成熟期早。樹勢強(qiáng),直立型。果粒大-極大,果粉多,果皮亮藍(lán)色。果肉硬,甜味大,有香味,風(fēng)味較好。果蒂痕小而干,耐貯性強(qiáng)。土壤適應(yīng)性強(qiáng),易栽培。收獲期長,高產(chǎn)。 需冷量500-600小時(shí),可在南北方大部分地區(qū)種植。
2、公爵藍(lán)莓苗品種,早熟種, 樹木生長勢強(qiáng),直立型。果實(shí)中-大粒,稍硬,適宜運(yùn)輸。甜味大,風(fēng)味較好,采收后產(chǎn)生特殊香味。果粉多,淺藍(lán)色,外形美觀。果蒂痕小而干,開花較遲,成熟較早,果實(shí)的成熟期較一致。極為豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
3、藍(lán)豐藍(lán)莓苗批發(fā):中熟,樹體直立,生長勢強(qiáng),極豐產(chǎn),果大,果色淺藍(lán),堅(jiān)實(shí),蒂痕小,鮮食口感好。
4、布瑞吉塔:樹體生長極健壯,直立,果實(shí)大,中等藍(lán)色,果蒂小而干,口味甜。

關(guān)于藍(lán)莓品種描述的一 般概念藍(lán)莓的南高叢、北高叢及兔眼等品種群的品種數(shù)量眾多。雖然我國部分大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)近年來也在進(jìn)行藍(lán)莓育種工作,但目前還沒有自主選育的藍(lán)莓品種應(yīng)用于生產(chǎn),生產(chǎn)上應(yīng)用的都是國外選育的品種。由于前期我國的專家學(xué)者對(duì)藍(lán)莓的品種采用音譯或者意譯兩種方式定名,所以經(jīng)常造成同物異名的現(xiàn)象,例如Duke,有的稱為公爵,有的稱為都克、杜克等,而原文名一般是**的,為避免混亂,我們對(duì)藍(lán)莓所有品種的中文名字后注明原文名,以方便大家對(duì)品種進(jìn)行比較和識(shí)別。
藍(lán)莓的品種選育是一個(gè) 動(dòng)態(tài)的過程,為了體現(xiàn)品種選育的力態(tài)過程,并讓種植者及時(shí)了解*新的品種動(dòng)態(tài),對(duì)藍(lán)莓品種描述按全世界主栽品種、區(qū)域性栽培品種和近年來新選陽種二部公進(jìn)行人勿而對(duì)市田從估妨低的部分品種不進(jìn)行
**范圍內(nèi)大約2/3的高叢藍(lán)莓的果實(shí)被作為鮮果銷售了,特別是近十幾年,藍(lán)莓的鮮果消費(fèi)量比以前翻了一番。20世紀(jì)90年代起,研究發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓是花青素含量嘴高的果實(shí)之藍(lán)莓果實(shí)中的花青素對(duì)人類健康保健作用也越來越得到重視,藍(lán)莓品質(zhì)的概念不僅只是果體大小、可溶性固形物含量、含酸量和硬度等,還包括果實(shí)的花青素含量。
我國藍(lán)莓的主要生產(chǎn)季節(jié)是6月下旬至7月下旬,為了盡量延長藍(lán)莓鮮果的供應(yīng)期,需要在果實(shí)采收時(shí)采用一系列措施,以延長藍(lán)莓果實(shí)的貨架壽命。
藍(lán)莓的成熟度是決定藍(lán)莓品質(zhì)和貨架壽命*重要的因素,無論后期如何包裝都無法改變藍(lán)莓果實(shí)的品質(zhì),所以*適宜的成熟期才能保證果實(shí)既有利于采收又有利于貯藏和消費(fèi)者食用。藍(lán)莓果實(shí)在樹上完全成熟時(shí),其含糖量*好,風(fēng)味也*佳,藍(lán)莓果實(shí)的發(fā)育過程中,從開始著色到全部變紫僅僅需要2~3天的時(shí)間,但往往需要更多的時(shí)間來發(fā)育果實(shí)的風(fēng)味和含糖量,未完全成熟的果實(shí)在包裝盒貯藏過程中容易出現(xiàn)失水、果實(shí)欠色等問題,而充分成熟的果實(shí)采收后容易變軟、風(fēng)味變淡和腐爛,而*適合的果實(shí)采收時(shí)間是在果實(shí)完全變紫色2~3天后。將果實(shí)橫切開,如果種子變褐色,但種子與果肉沒有完全分離,果肉的顏色致,這種狀態(tài)為*佳的成熟狀態(tài),如果種子與果肉完全分離開,并且果肉靠近果皮的位置出現(xiàn)水漬狀的暈圈,則果實(shí)過分成熟。在溫室或者以早熟為生產(chǎn)目標(biāo)的果園,可以在果皮顏色完全變紫就采收。
藍(lán)莓苗進(jìn)人秋季,在夜溫達(dá)10°C以下時(shí),要及時(shí)覆蓋塑料薄膜和保溫被,此時(shí)溫度管理的核心是如何保證溫室內(nèi)的溫度能序快滿足藍(lán)莓對(duì)低溫的需求。生產(chǎn)上為降低溫室的溫度,在白天將溫室用保溫被全部覆蓋,不透光,也將白天的較高溫度與溫室隔絕。晚上,將溫室保溫被揭開1/3左右,并將風(fēng)口揭開,讓晚上的低溫傳人溫室內(nèi)。清晨,在太陽出來以前,將保溫被和風(fēng)口及時(shí)蓋好,此項(xiàng)工作一直進(jìn)行到白天氣溫穩(wěn)定在10C以下時(shí)停止。溫室應(yīng)設(shè)置自動(dòng)溫度記錄儀,對(duì)溫室的溫度進(jìn)行記錄,并測算低溫時(shí)間累積的數(shù)量,以確定揭開保溫被的時(shí)間。
萌芽期溫度管理;低溫時(shí)間基本滿足藍(lán)莓的需冷量以后,溫室開始升溫生產(chǎn)。開始揭開保溫被時(shí),白天先揭開1/3大右持續(xù)2~3天,再揭開1/2左右持續(xù)2~3天,然后全部揭開,使溫室內(nèi)的溫度逐漸升高。從揭開保溫被到藍(lán)莓開花,白天溫室內(nèi)溫度保持在30°C以下,高于30°C時(shí),要及時(shí)放風(fēng)降溫。夜溫在5°C以上即可,即使短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)0C以下的溫度,也不會(huì)對(duì)藍(lán)莓的萌芽、展葉和開花產(chǎn)生影響。夜溫較低時(shí),會(huì)延遲藍(lán)莓開花,從而延遲采收期。
果實(shí)發(fā)育期溫度管理;果實(shí)發(fā)育 期白天溫度不超過28C,夜溫盡量維持在7~10°C的范圍內(nèi),避免夜溫過高夜溫達(dá)7°C以上時(shí),不需要夜間覆蓋保溫被,溫室的通風(fēng)口也可以晝夜打開,只是降雨時(shí)為了防雨將風(fēng)口關(guān)閉,以保證溫室有較大的晝夜溫差,使果實(shí)的可溶性固形物等的含量增加,風(fēng)味發(fā)育充分,形成高品質(zhì)的藍(lán)莓果實(shí)。也有些生產(chǎn)者建議把果實(shí)發(fā)育期白天和夜間的溫度都提高,以提早成熟。但是果實(shí)發(fā)育期的晝夜高溫管理雖然可以提早成熟,但藍(lán)莓果實(shí)的單果重、甜度、硬度和風(fēng)味等都會(huì)降低。因此,這一時(shí)期的溫度管理需要平衡采收期與果實(shí)品質(zhì)的關(guān)系。
溫室生產(chǎn)藍(lán)莓的一個(gè)*主要目的是早熟。目前,我國1~4月的藍(lán)莓果實(shí)主要依靠南美進(jìn)口,國產(chǎn)藍(lán)莓?dāng)?shù)量極少,市場價(jià)格也較高,所以,溫室栽培的藍(lán)莓品種選擇時(shí),除了考慮豐產(chǎn)性、抗逆性和品質(zhì)以外,*重要的就是考慮藍(lán)莓品種的需冷量和成熟期。溫室栽培的品種的需冷量應(yīng)該越低越好,這樣就可以在晚秋盡早滿足溫室藍(lán)莓對(duì)需冷量的要求,從而結(jié)束休眠,以便于盡早揭開溫室的保溫被,使藍(lán)莓盡早開始生長。從這個(gè)角度講,越是靠近北方地區(qū),秋季降溫越早,越可以盡早生長,藍(lán)莓成熟也越早。但是,太偏北的地區(qū)由于冬季過于寒冷,溫室必須加溫才能保證藍(lán)莓的生長發(fā)育,而溫室加溫的成本很高,加溫藍(lán)莓早熟后較高的收益,往往彌補(bǔ)不了加溫的成本。因此,溫室早熟栽培模式的優(yōu)勢區(qū)為冬季不需要加溫的區(qū)域。在這一區(qū)域內(nèi),越偏北,秋季降溫越早,早熟生產(chǎn)的優(yōu)勢越明顯。從藍(lán)莓對(duì)需冷量的要求看,南高叢的品種普遍低于北高叢品種,所以溫室栽培的藍(lán)莓苗品種盡量選擇南高叢品種更適合。例如密斯梯 綠寶石 珠寶 奧尼爾等。從成熟期考慮的話 盡量選擇早熟和中熟作為主栽品種。


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