綠寶石藍莓苗(Emerald)。 早熟品種,由美國佛羅里達州年選育,需冷量為250小時左右,植株生長比較旺盛、樹冠開張,產(chǎn)量高,果實大,果肉硬度高,果實顏色為中等藍色,果蒂痕中等大小,果實風(fēng)味極佳,抗莖腐病和潰瘍病,但該品種盛花期較早,要注意晚霜危害,我國藍莓產(chǎn)區(qū)已經(jīng)開始試栽。
藍莓的品種選育是一個 動態(tài)的過程,為了體現(xiàn)品種選育的力態(tài)過程,并讓種植者及時了解*新的品種動態(tài),對藍莓品種描述按全世界主栽品種、區(qū)域性栽培品種和近年來新選陽種二部公進行人勿而對市田從估妨低的部分品種不進行**范圍內(nèi)大約2/3的高叢藍莓的果實被作為鮮果銷售了,特別是近十幾年,藍莓的鮮果消費量比以前翻了一番。20世紀(jì)90年代起,研究發(fā)現(xiàn)藍莓是花青素含量嘴高的果實之藍莓果實中的花青素對人類健康保健作用也越來越得到重視,藍莓品質(zhì)的概念不僅只是果體大小、可溶性固形物含量、含酸量和硬度等,還包括果實的花青素含量。
我國藍莓的主要生產(chǎn)季節(jié)是6月下旬至7月下旬,為了盡量延長藍莓鮮果的供應(yīng)期,需要在果實采收時采用一系列措施,以延長藍莓果實的貨架壽命。
藍莓的成熟度是決定藍莓品質(zhì)和貨架壽命*重要的因素,無論后期如何包裝都無法改變藍莓果實的品質(zhì),所以*適宜的成熟期才能保證果實既有利于采收又有利于貯藏和消費者食用。藍莓果實在樹上完全成熟時,其含糖量*好,風(fēng)味也*佳,藍莓果實的發(fā)育過程中,從開始著色到全部變紫僅僅需要2~3天的時間,但往往需要更多的時間來發(fā)育果實的風(fēng)味和含糖量,未完全成熟的果實在包裝盒貯藏過程中容易出現(xiàn)失水、果實欠色等問題,而充分成熟的果實采收后容易變軟、風(fēng)味變淡和腐爛,而*適合的果實采收時間是在果實完全變紫色2~3天后。將果實橫切開,如果種子變褐色,但種子與果肉沒有完全分離,果肉的顏色致,這種狀態(tài)為*佳的成熟狀態(tài),如果種子與果肉完全分離開,并且果肉靠近果皮的位置出現(xiàn)水漬狀的暈圈,則果實過分成熟。在溫室或者以早熟為生產(chǎn)目標(biāo)的果園,可以在果皮顏色完全變紫就采收。

藍每灰霉病是目前藍薛生產(chǎn)上,尤其是保護地藍尊生產(chǎn)上發(fā)生的對產(chǎn)量影響很大的病害,在我國各個藍莓產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。
1.為害癥狀 藍莓灰霉病主要為害藍莓的花、幼果、果中柄、新梢、葉片等幼嫩的組織?;ㄆ诒磺秩竞?,花序會枯菱。幼果上若殘留花器較多,遇潮濕天氣極容易感病,殘留花器*早出現(xiàn)腐爛,后期出現(xiàn)灰色霉?fàn)钗?,病殘體接觸植株其他部位極易引起二次侵染。幼果發(fā)病主要從果實尊片邊緣侵人,前期出現(xiàn)淡褐色水漬狀斑,迅速擴散到整個果面呈褐色,后期病斑凹陷腐爛。果柄發(fā)病,初期出現(xiàn)變褐皺縮,引起上部幼果枯死。新梢發(fā)病主要從基部侵人,初現(xiàn)福色水貢狀后嫩梢死亡。葉片被侵染后,若病原從葉片尖端侵人,初期多從葉片尖端形成V形病斑,逐漸向葉片內(nèi)部擴散:如果從葉緣侵入,則病變呈不規(guī)則形狀,隨時間增加,病斑顏色由淺入深,具輪紋狀。潮濕天氣下侵染部位均可出現(xiàn)稀疏灰色霉層。
藍莓灰霉病喜低溫潮濕,多發(fā)生于陰冷文雨的天氣和管理不當(dāng)?shù)臏厥抑小0愕蜏?高濕的環(huán)境下灰電病容易大面積流行。環(huán)境溫度在15~ ~22°C,濕度達90%以上時藍莓灰霉病容易發(fā)生。作為一種腐生真菌,當(dāng)田間管理不當(dāng)造成樹勢生長衰弱時更容易發(fā)生灰霉病。病害循環(huán)和發(fā)生規(guī)律灰霉病菌以菌核、 分生孢子和菌絲體隨病株殘體在土壤中越冬。菌核內(nèi)層為疏松組織,外層為擬薄壁組織,表皮細(xì)胞壁厚,較堅硬可抵御不良環(huán)境。
藍莓苗病害防治措施:選用抗病品種,或選種早熟、晚熟品種,避開多雨季節(jié)開花。搞好園區(qū)清潔工作,結(jié)合冬季修剪清除田間病株殘體等,要做到徹底清園并集中燒毀。在生長季發(fā)病,要及時摘除病葉時、病果等發(fā)病部位,并進行噴藥,防止病菌的再次侵染。陰雨天避免澆水,溫室內(nèi)要加強通風(fēng)排濕工作,控制設(shè)施內(nèi)的空氣相對濕度小于65%,可以有效地防止和減輕灰霉病的發(fā)生。由于藍莓枝梢萌發(fā)量大,因此要加強抹芽、摘心等管理,增加通風(fēng)透光次數(shù),降低樹體內(nèi)部濕度,從而達到減輕病害流行的目的。不偏施氮肥,防止樹勢徒長,增強植株自身的抗病能力。藍莓花謝后,有些品種殘花不容易脫落,應(yīng)及時清除殘花或用棍棒輕敲樹體震落殘花,減少二次侵染來源。藥劑防治花期開始噴藥,可用40%嘧霉胺可濕性粉劑750~1 000倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1200~1 500倍液。但果期禁止噴藥,避免造成農(nóng)藥殘留。
藍莓提高坐果率方式方法坐果率是保證藍莓達到目標(biāo)產(chǎn)量的重要前提,藍莓足夠的經(jīng)濟產(chǎn)量需要至少60%的坐果率。在種植坐果率較低的品種時??煽紤]使用植物生長調(diào)節(jié)劑進行處理。如兔眼藍莓品種頂峰、燦爛、梯芙藍坐果率可低于40%;南高叢藍莓中千禧坐果率為19%,奧尼爾、夏普藍、帕爾梅托等坐果率相對較言可達到50%以上。赤霉素是廣泛用于提高藍莓坐果率的植物生長調(diào)節(jié)劑,通常于盛花期噴施,處理后可能會引起坐果率增加,但果實中種子數(shù)量減少,甚至產(chǎn)生無籽果實,還可能會是致果實變小。赤霉素在花期使用時需要注意噴施時間,如果施用過早,導(dǎo)致蜜蜂活性和授粉受到影響,花開放不正常。如使用赤霉素增加北高叢藍莓坐果率時,應(yīng)注意在蜜蜂活性低或春季花芽凍害導(dǎo)致坐果率低的情況下使用,否則使用赤霉素后會導(dǎo)致負(fù)載量較高、果體變小,并減少第2年花的數(shù)量。
藍莓種植的保護地載培有溫室枝培和塑料大棚糧培兩種形式溫室栽培又可以分為不加溫的日光溫室和加溫溫室兩種,明料大棚又可以分為有覆蓋保溫和無覆蓋保溫兩種形式。不加溫的日光溫室在藍莓的生長季節(jié)不需要額外提供加溫,僅僅依靠日光加溫就可以保證藍莓生長發(fā)育的溫度要求,主要在遼東半島、膠東半島等地應(yīng)用。加溫溫室是指在藍莓生長的寒冷時期需要對溫室加溫才能保證藍莓生長發(fā)育對溫度的要求。無覆蓋保溫的塑料大棚主要是在冬季比較溫暖的地區(qū)應(yīng)用,以達到早熟、避雨和防晚霜危害等目的。有覆蓋的塑料大棚是指冬季在塑料大棚外覆蓋一層保溫材料,以達到防寒、早熟和避雨等目的,主要在遼東半島和膠東半島采用。其中溫室生產(chǎn)特別是不加溫的日光溫室生產(chǎn)具有果實早熟、產(chǎn)量高、果實品質(zhì)好等優(yōu)點。

膠東半島區(qū)域特點與種植藍莓苗品種選擇,該地區(qū)包括山東煙臺、威海、青島和江蘇的連云港地區(qū)。該地區(qū)為酸性沙壤土,年降水量600 ~800毫米,無霜期180~200天,冬季溫度不過低,大多數(shù)年份北高叢藍莓可以安全露地越冬,溫室種植可以不需要加溫生產(chǎn),露地可以在6月上旬到7月中旬采收,是我國優(yōu)勢藍莓種植地區(qū)。該地區(qū)種植藍莓的主要挑戰(zhàn)有以下幾點:一是水源缺乏,缺水導(dǎo)致藍莓生長發(fā)育不良;二是生長季超過30C以上的天數(shù)較多,生長季的高溫會導(dǎo)致藍莓果實提早成熟、果實偏小偏軟、含糖量低等問題,同時高溫也會導(dǎo)致藍莓生長發(fā)育不良,樹勢衰弱葉片變黃等;三是采收期也有遇雨的風(fēng)險;四是在有的年份存在越冬抽條的風(fēng)險。
該地區(qū)可以選擇的露地鮮食品種有都克、藍豐、萊格西等,溫室可以選擇都克以及需冷量低的南高叢品種密斯提、綠寶石、珠寶等,其中需冷量低的南高叢品種應(yīng)該是重點選擇和試裁的品種,以達到提早成熟期的目的。
南高叢藍莓苗品種 云貴高原地區(qū)該區(qū) 域包括云南、費州和四川等地。其氣候特點是由于地形變化大從而形成比較復(fù)雜的氣候垂直分布帶,隨海拔高度的變化無霜期從120~280天不等,年降水量分布不均勻,土壤多為酸性紅壤土。由于多種小氣候的存在,使許多的藍莓品種都可以在該地區(qū)栽培,應(yīng)將其定位為我國早熟鮮食藍莓特色種植區(qū)。其生產(chǎn)目標(biāo)應(yīng)以早熟為主。該地區(qū)藍莓生產(chǎn)的主要限制因子是土壤黏重,小氣候的不確定性大,易受晚霜危害等。采用冷棚的栽培形式栽培低需冷量的南高叢品種可以在該地區(qū)避開晚霜危害并且早熟。例如,國外某公司在云南采用低需冷量的Eureka等品種在冷棚進行營養(yǎng)液基質(zhì)栽培,其果實可以在1月成熟,市場反饋很好。這-栽培植式在該地區(qū)應(yīng)該深人地試驗和推廣。
該區(qū)域可以選擇的品種有南高叢的密斯提、萊格西、綠堂一和珠寶等, 兔眼的燦爛、粉藍等。高海拔地區(qū)可以選擇北京從的藍豐、都克等。
其他地區(qū)可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件因地制宜地選擇相應(yīng)的日種,但是對于土壤過于黏重、生長季溫度過高、采收期普遍清雨的地區(qū)應(yīng)該慎重分析和判斷藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可行性。


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