藍(lán)莓苗授粉注意事項(xiàng);雖然多數(shù)藍(lán)莓品種都具有自花結(jié)實(shí)的能力,但是,由于生粉莓花器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)使其靠風(fēng)傳播花粉比較困難,其授粉主要靠昆蟲來完成。為藍(lán)莓授粉的昆蟲主要是蜜蜂和熊蜂,熊蜂具有訪花速度快、開始工作的起始溫度較低的特點(diǎn),更適合為藍(lán)莓授粉。

溫室栽培條件下,由于花期處于冬季,溫室內(nèi)沒有天然的授粉昆蟲,因此配置熊蜂或者蜜蜂為藍(lán)莓授粉是必需的。試驗(yàn)證明,在沒有配置任何授粉昆蟲的條件下,藍(lán)豐在溫室栽培時(shí),其自然坐果率僅為30%左右,而配置熊蜂或者蜜蜂的情況下,坐果率都在80%以上。有條件的選用熊蜂為藍(lán)莓授粉。一般在溫室藍(lán)莓花開5%左右時(shí),熊蜂進(jìn)入溫室,選擇下午進(jìn)人溫室后將熊蜂先靜置一晚, 蜂箱口朝向東面,第二天早晨打開蜂箱口,熊蜂在8°C左右時(shí)開始授粉,熊蜂的蜂箱里配有蔗糖液,應(yīng)該將蔗糖液的袋子封口打開,并喂食花粉,等到溫室藍(lán)莓開花達(dá)30%以上時(shí),熊蜂能夠在溫室中采集到足夠的花粉時(shí),將蔗糖液袋子的封口封上,并停止喂食花粉,一般每畝地藍(lán)莓放置1箱(120≈200 頭)就可以滿足藍(lán)莓授粉的需要。
溫室藍(lán)莓授粉除了需要配置熊蜂或者蜜蜂以外,還要注查配置授粉樹。因?yàn)殡m然多數(shù)品種可以自花結(jié)實(shí),但是,異花授必的藍(lán)莓坐果率更高,果實(shí)發(fā)育也更快,果實(shí)中的種子也更久果實(shí)也比自花結(jié)實(shí)的更大些,所以溫室栽培的藍(lán)莓建議配置授粉樹,一般授粉樹的比例達(dá)10%左右即可。

藍(lán)莓苗花果期管理溫室栽培的情況下,由于花芽分化的時(shí)期較長,特別縣當(dāng)年揭開保溫被后還在一直分化花芽。 所以,溫室裁培的每個(gè)結(jié)果枝形成的花芽數(shù)量要多于露地,同時(shí),由于花芽分化的不集中,造成開花期和采收期也不集中,例如溫室栽培藍(lán)豐的花期可以持續(xù)50天,采收期也可以持續(xù)40天左右。因此,需要對溫室栽培藍(lán)莓的花果管理更加嚴(yán)格,以避免結(jié)果過多、花期和采收期過長的問題。-般 品種要求結(jié)果枝長度在10厘米以上,小于5厘米長的結(jié)果枝全部剪除,每個(gè)結(jié)果枝上花芽數(shù)量不超過5個(gè),開花40天以后再開的花全部疏去,以控制產(chǎn)量,集中采收期。
藍(lán)莓苗進(jìn)人秋季,在夜溫達(dá)10°C以下時(shí),要及時(shí)覆蓋塑料薄膜和保溫被,此時(shí)溫度管理的核心是如何保證溫室內(nèi)的溫度能序快滿足藍(lán)莓對低溫的需求。生產(chǎn)上為降低溫室的溫度,在白天將溫室用保溫被全部覆蓋,不透光,也將白天的較高溫度與溫室隔絕。晚上,將溫室保溫被揭開1/3左右,并將風(fēng)口揭開,讓晚上的低溫傳人溫室內(nèi)。清晨,在太陽出來以前,將保溫被和風(fēng)口及時(shí)蓋好,此項(xiàng)工作一直進(jìn)行到白天氣溫穩(wěn)定在10C以下時(shí)停止。溫室應(yīng)設(shè)置自動溫度記錄儀,對溫室的溫度進(jìn)行記錄,并測算低溫時(shí)間累積的數(shù)量,以確定揭開保溫被的時(shí)間。
萌芽期溫度管理;低溫時(shí)間基本滿足藍(lán)莓的需冷量以后,溫室開始升溫生產(chǎn)。開始揭開保溫被時(shí),白天先揭開1/3大右持續(xù)2~3天,再揭開1/2左右持續(xù)2~3天,然后全部揭開,使溫室內(nèi)的溫度逐漸升高。從揭開保溫被到藍(lán)莓開花,白天溫室內(nèi)溫度保持在30°C以下,高于30°C時(shí),要及時(shí)放風(fēng)降溫。夜溫在5°C以上即可,即使短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)0C以下的溫度,也不會對藍(lán)莓的萌芽、展葉和開花產(chǎn)生影響。夜溫較低時(shí),會延遲藍(lán)莓開花,從而延遲采收期。
果實(shí)發(fā)育期溫度管理;果實(shí)發(fā)育 期白天溫度不超過28C,夜溫盡量維持在7~10°C的范圍內(nèi),避免夜溫過高夜溫達(dá)7°C以上時(shí),不需要夜間覆蓋保溫被,溫室的通風(fēng)口也可以晝夜打開,只是降雨時(shí)為了防雨將風(fēng)口關(guān)閉,以保證溫室有較大的晝夜溫差,使果實(shí)的可溶性固形物等的含量增加,風(fēng)味發(fā)育充分,形成高品質(zhì)的藍(lán)莓果實(shí)。也有些生產(chǎn)者建議把果實(shí)發(fā)育期白天和夜間的溫度都提高,以提早成熟。但是果實(shí)發(fā)育期的晝夜高溫管理雖然可以提早成熟,但藍(lán)莓果實(shí)的單果重、甜度、硬度和風(fēng)味等都會降低。因此,這一時(shí)期的溫度管理需要平衡采收期與果實(shí)品質(zhì)的關(guān)系。

溫室生產(chǎn)藍(lán)莓的一個(gè)*主要目的是早熟。目前,我國1~4月的藍(lán)莓果實(shí)主要依靠南美進(jìn)口,國產(chǎn)藍(lán)莓?dāng)?shù)量極少,市場價(jià)格也較高,所以,溫室栽培的藍(lán)莓品種選擇時(shí),除了考慮豐產(chǎn)性、抗逆性和品質(zhì)以外,*重要的就是考慮藍(lán)莓品種的需冷量和成熟期。溫室栽培的品種的需冷量應(yīng)該越低越好,這樣就可以在晚秋盡早滿足溫室藍(lán)莓對需冷量的要求,從而結(jié)束休眠,以便于盡早揭開溫室的保溫被,使藍(lán)莓盡早開始生長。從這個(gè)角度講,越是靠近北方地區(qū),秋季降溫越早,越可以盡早生長,藍(lán)莓成熟也越早。但是,太偏北的地區(qū)由于冬季過于寒冷,溫室必須加溫才能保證藍(lán)莓的生長發(fā)育,而溫室加溫的成本很高,加溫藍(lán)莓早熟后較高的收益,往往彌補(bǔ)不了加溫的成本。因此,溫室早熟栽培模式的優(yōu)勢區(qū)為冬季不需要加溫的區(qū)域。在這一區(qū)域內(nèi),越偏北,秋季降溫越早,早熟生產(chǎn)的優(yōu)勢越明顯。從藍(lán)莓對需冷量的要求看,南高叢的品種普遍低于北高叢品種,所以溫室栽培的藍(lán)莓苗品種盡量選擇南高叢品種更適合。例如密斯梯 綠寶石 珠寶 奧尼爾等。從成熟期考慮的話 盡量選擇早熟和中熟作為主栽品種。
例如北高叢的都克。這里需要注意的是需冷量高低和成熟期早晚兩方面決定了溫室藍(lán)莓的真正成熟期,選擇品種時(shí)要綜合考慮。例如,綠寶石需冷量為250小時(shí),而珠寶為200小時(shí),但是,在溫室栽培中,綠寶石的成熟期卻早于珠寶,因?yàn)榫G寶石為早熟品種,而珠寶為中熟品種。反之,早熟品種都克與中熟品種珠寶相比,由于需冷量差別較大,中熟品種珠寶可以比早熟品種都克提早個(gè)月開始生長,所以*終還是珠寶的果實(shí)先成熟。筆者建議遼東半島地區(qū)日光溫室應(yīng)該以南高叢品種為主,使這一一地區(qū) 成為我國不加溫日光溫室藍(lán)莓生產(chǎn)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。

藍(lán)莓種植的保護(hù)地載培有溫室枝培和塑料大棚糧培兩種形式溫室栽培又可以分為不加溫的日光溫室和加溫溫室兩種,明料大棚又可以分為有覆蓋保溫和無覆蓋保溫兩種形式。不加溫的日光溫室在藍(lán)莓的生長季節(jié)不需要額外提供加溫,僅僅依靠日光加溫就可以保證藍(lán)莓生長發(fā)育的溫度要求,主要在遼東半島、膠東半島等地應(yīng)用。加溫溫室是指在藍(lán)莓生長的寒冷時(shí)期需要對溫室加溫才能保證藍(lán)莓生長發(fā)育對溫度的要求。無覆蓋保溫的塑料大棚主要是在冬季比較溫暖的地區(qū)應(yīng)用,以達(dá)到早熟、避雨和防晚霜危害等目的。有覆蓋的塑料大棚是指冬季在塑料大棚外覆蓋一層保溫材料,以達(dá)到防寒、早熟和避雨等目的,主要在遼東半島和膠東半島采用。其中溫室生產(chǎn)特別是不加溫的日光溫室生產(chǎn)具有果實(shí)早熟、產(chǎn)量高、果實(shí)品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)。
膠東半島區(qū)域特點(diǎn)與種植藍(lán)莓苗品種選擇,該地區(qū)包括山東煙臺、威海、青島和江蘇的連云港地區(qū)。該地區(qū)為酸性沙壤土,年降水量600 ~800毫米,無霜期180~200天,冬季溫度不過低,大多數(shù)年份北高叢藍(lán)莓可以安全露地越冬,溫室種植可以不需要加溫生產(chǎn),露地可以在6月上旬到7月中旬采收,是我國優(yōu)勢藍(lán)莓種植地區(qū)。該地區(qū)種植藍(lán)莓的主要挑戰(zhàn)有以下幾點(diǎn):一是水源缺乏,缺水導(dǎo)致藍(lán)莓生長發(fā)育不良;二是生長季超過30C以上的天數(shù)較多,生長季的高溫會導(dǎo)致藍(lán)莓果實(shí)提早成熟、果實(shí)偏小偏軟、含糖量低等問題,同時(shí)高溫也會導(dǎo)致藍(lán)莓生長發(fā)育不良,樹勢衰弱葉片變黃等;三是采收期也有遇雨的風(fēng)險(xiǎn);四是在有的年份存在越冬抽條的風(fēng)險(xiǎn)。
該地區(qū)可以選擇的露地鮮食品種有都克、藍(lán)豐、萊格西等,溫室可以選擇都克以及需冷量低的南高叢品種密斯提、綠寶石、珠寶等,其中需冷量低的南高叢品種應(yīng)該是重點(diǎn)選擇和試裁的品種,以達(dá)到提早成熟期的目的。
南高叢藍(lán)莓苗品
種 云貴高原地區(qū)該區(qū) 域包括云南、費(fèi)州和四川等地。其氣候特點(diǎn)是由于地形變化大從而形成比較復(fù)雜的氣候垂直分布帶,隨海拔高度的變化無霜期從120~280天不等,年降水量分布不均勻,土壤多為酸性紅壤土。由于多種小氣候的存在,使許多的藍(lán)莓品種都可以在該地區(qū)栽培,應(yīng)將其定位為我國早熟鮮食藍(lán)莓特色種植區(qū)。其生產(chǎn)目標(biāo)應(yīng)以早熟為主。該地區(qū)藍(lán)莓生產(chǎn)的主要限制因子是土壤黏重,小氣候的不確定性大,易受晚霜危害等。采用冷棚的栽培形式栽培低需冷量的南高叢品種可以在該地區(qū)避開晚霜危害并且早熟。例如,國外某公司在云南采用低需冷量的Eureka等品種在冷棚進(jìn)行營養(yǎng)液基質(zhì)栽培,其果實(shí)可以在1月成熟,市場反饋很好。這-栽培植式在該地區(qū)應(yīng)該深人地試驗(yàn)和推廣。
該區(qū)域可以選擇的品種有南高叢的密斯提、萊格西、綠堂一和珠寶等, 兔眼的燦爛、粉藍(lán)等。高海拔地區(qū)可以選擇北京從的藍(lán)豐、都克等。

其他地區(qū)可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件因地制宜地選擇相應(yīng)的日種,但是對于土壤過于黏重、生長季溫度過高、采收期普遍清雨的地區(qū)應(yīng)該慎重分析和判斷藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可行性。


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